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专家原创
藻油DHA及其稳态化递送技术研究进展
# 藻油DHA
# 稳态化
# 递送体系
二十二碳六烯酸(DHA)是微藻油脂中含量丰富的一种 ω-3长链多不饱和脂肪酸。我国国家粮食局于2015年发布的 《LS/T 3243-2015 DHA藻油》规定DHA藻油是以裂壶藻或者 吾肯氏壶藻或者寇氏隐甲藻等藻种为原料,经生物发酵、分离、提纯等工艺生产的一种可供食用的富含DHA的油脂。
2024-11-27 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
益生菌封装聚合物载体及其递送新技术
# 益生菌
# 聚合物载体
# 递送
益生菌赋予宿主多种健康益处,并可用于防治胃肠道和非胃肠道疾病,例如腹泻、结肠癌、肥胖症、神经系统疾病、糖尿病和炎症等。然而益生菌在生产加工,储存和消化过程中受各种环境因子作用进而影响其活菌存活率。
2024-12-30 · sjgle食品加工包装在线
福建践行大食物观构建多元化食物供给体系
# 福建
# 大食物观构建多元化食物供给体系
# 福建践行大食物观构建多元化食物供给体系
习近平总书记指出,要树立大食物观,从更好满足人民美好生活需要出发,掌握人民群众食物结构变化趋势,在确保粮食供给的同时,保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给,缺了哪样也不行。
2024-05-13 · 人民日报
硬胶囊:现代制药中的高效药物递送系统
# 硬胶囊
硬胶囊是一种广泛应用于现代制药领域的药物递送形式。它由胶囊壳和内部的药物成分组成,凭借其优良的药物释放性能和使用便捷性
2024-10-12 · sjgle食品加工包装在线
黑龙江牡丹江东安区人民法院:创新构建全链条法治保障体系 护航“舌尖安全”
# 全链条法治保障体系
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求,黑龙江省牡丹江市东安区人民法院立足司法职能,创新构建“普法固本、协同共治、智慧赋能、全程调解”四位一体法治保障体系,推动食品安全治理从个案惩处向系统治理跃升,为守护群众“舌尖上的安全”注入司法动能。
2025-12-15 · 中国食品报
质盾食安物联网追溯体系助力风险管理
# 追溯体系
# 食安
# 风险管理
质盾食品安全物联网追溯体系是运用物联网、大数据、云计算等科技手段,结合二维码追溯(防伪)技术、食品检验检测技术以及质盾标准评价审核机制,以保障食品安全措施为核心,突出风险管理,内置百余种食品安全风险因素,建立食品安全大数据实时预警纠错体系。该体系由质盾检验检测科技(青岛)有限公司研发,目前,已为上千家全国各类食品企业提供持续性服务。
2024-07-23 · 中国食品报
吉林延边建起立体循环“牛”经济体系
# 吉林延边
# 立体循环
# 经济体系
延边黄牛是中国著名的优良地方黄牛品种之一,主要分布在吉林省延边朝鲜族自治州。延边黄牛以体格健壮、肉质鲜美、营养价值高而闻名于世,是当地畜牧业的重要组成部分,对当地的经济和文化都有着深远的影响。近年来,延边州通过推广标准化养殖,加强品牌建设和市场营销等一系列举措,使延边黄牛产业得到了快速发展。延边黄牛产业的壮大不仅促进了当地畜牧业的转型升级,也为乡村振兴提供了重要支撑,增加了农民的收入,带动了相关产业的发展。
2024-07-22 · 中国食品报
ESG体系建设,食企身影越来越多
# 环保
# 体系建设
# 行业发展
当前,ESG正在全球范围内受到广泛关注,并成为企业价值创造的重要驱动力。对食品企业来说,ESG不仅是衡量自身发展质量的重要标准,也是走向未来的必修课。随着企业ESG衡量标准的逐渐完善,将进一步带动更多企业参与ESG体系建设。
2024-07-10 · 中国食品报
肉羊体系专家团队赴山东开展调研,“岗-岗合作”全面推动肉羊产业提质增效
# 肉羊体系
# 岗-岗合作交流
# 山东
2024年5月15日—17日,国家肉羊产业技术体系放牧营养平衡与调控岗位科学家李长青研究员、团队成员王泳博士,饲料营养价值评价岗位科学家王文奇研究员、团队成员刘艳丰副研究员、王彦,应屠宰与分割分级岗位科学家柳尧波研究员邀请,赴山东济南和东营等地调研当地肉羊育肥模式和养殖发展现状。
2024-05-22 · 国家肉羊产业技术体系微信公众号
食品企业内部控制审计体系优化路径研究
# 审计体系
# 优化路径
食品产业“为耕者谋利、为食者造福”,是国民经济的重要支柱产业,与广大人民群众的身体健康息息相关。食品产业的特殊性,决定了食品企业应当秉持更为积极主动的态度履行社会责任,发挥自身对食品行业发展的支柱作用。
2024-02-21 · sjgle食品加工包装在线
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