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西贝创始人贾国龙首次发声
# 西贝
2025-12-29 · 食研汇FTA
罗永浩与西贝之争,对食品企业的警醒
# 食品企业
# 西贝
近期,罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上,引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战,实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
2025-11-07 · 食品机械设备网
西贝回应被指成立新公司做预制菜
# 西贝
2025-10-16 · 大象新闻、第一财经
首次公开食材,西贝多方向升级儿童餐
# 西贝
近日,内蒙古西贝餐饮集团有限公司(以下简称“西贝”)正式对外官宣今年西贝专业儿童餐的多个升级方向。其中最引人关注的是,西贝专业儿童餐首次公开食材卡,承诺“5个不添加”(不添加鸡精、香精、味精,不添加人工色素、防腐剂),进一步提高儿童餐供给质量。
2025-06-05 · 中国食品报
预制菜不是洪水猛兽,关键在量效关系
专家原创
预制菜不是洪水猛兽,关键在量效关系
# 预制菜
# 西贝
# 量效关系
近年来,随着生活节奏的加快,预制菜逐渐走入千家万户。无论是餐饮企业后厨的效率提升,还是家庭餐桌上的便捷选择,预制菜都展现出强大的市场潜力。然而,在罗永浩与西贝就预制菜的争论登上热搜后,这一话题再次引发广泛关注和争议:有人担心预制菜是“健康杀手”,有人则认为其只是现代生活方式的产物。
2025-10-30 · sjgle食品加工包装在线
野心通往年轻人 | 西贝扩张攻略
“老派” 的刻板印象背后,西贝已经成长为仅次于海底捞的中餐巨头,涉足一个更有野心的战场:快餐、互联网、年轻人。西贝又开新店了,这一次走网红路线。
2019-07-30 · 混沌大学
行业“标杆”风光不再?西贝莜面村一周曝两起“卫生门”
谈到国内餐饮行业的“标杆型”企业,很多人第一时间会联想到西贝莜面村。一直以透明隔挡、现点现做为特色的西贝在很多消费者的心中都是“干净、卫生、安全”的代名词。
2019-03-29 · 中国经济网
西贝否认“超级肉夹馍”失败,今年计划再开100家店
近日,有媒体报道,西贝宣告超级肉夹馍“失败”,并表示未来将在小吃行业发力,打造西贝小吃铺。2月21日晚,西贝副总裁楚学友对新京报记者表示,上述说法属于双重误读,超级肉夹馍项目不仅会继续,今年还将大力发展,开设100家门店。
2019-02-22 · 食品伙伴网
西贝莜面村菜筐滑落致顾客受伤 店方:会负责到底
在西贝莜面村北京双井店,送菜工拖拽的菜筐突然滑落翻滚,将正在下楼的顾客绊倒摔伤……市民康先生称他遭遇了这令人后怕的一幕,受伤之后腰椎被打入6根钢钉。对此,西贝莜面村处理此事的一名负责人表示,事情发生后,店方垫付了前期的治疗费,后续会负责到底。
2018-11-26 · 食品伙伴网
让90后“一见钟情”,24岁的海底捞、30岁的西贝做了这些事
让90后“一见钟情”,24岁的海底捞、30岁的西贝做了这些事
有的时候你什么都没有做错,但是你的消费群体变了,而你没有去改变,你老了,你就会被他们所抛弃。
2018-08-22 · 21食品商务网