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《燕窝制品》行业标准发布 推动行业规范化、科学化发展
# 燕窝制品
# 科学化发展
# 行业标准
近年来,随着居民经济水平的不断提高以及对高品质生活的追求,燕窝市场不断扩大,燕窝的需求量与消费量快速增长,促使行业迈向标准化、规范化、品质化的新进程。
2024-05-13 · 中国食品报
营养补充剂市场步入“精准化与科学化”时代
# 营养补充剂
全球营养补充剂市场正迎来强劲增长,而我国市场表现尤为亮眼——以10%的增速领跑全球,成为最 具活力的增长引擎。艾瑞咨询近日发布的《2025年中国营养补充剂消费洞察报告》(以下简称《报告》)指出,由于亚洲人群在膳食结构、烹饪习惯和体质基因等方面与欧美人群存在显著差异,其营养补充策略需更具针对性。然而,随着营养补充需求日益多元化,市场也面临安全性与便利性的双重挑战——传统“瓶瓶罐罐”带来的管理负担与成分叠加过量风险日益凸显,这一矛盾正推动行业向科学化、精准化方向转型。在转型过程中,兼顾科学精准与成本效益的分龄分性别的营养策略,正成为破局关键。
2025-12-12 · 中国食品报
食品安全谣言频现 专家:构建科学化立体化治理模式
从传播渠道看,2018年食品谣言及辟谣信息中69%通过微信传播,15%经微博传播。从谣言内容看,57%的食品谣言与食用农产品有关,例如草莓是最脏水果、吃柚子感染bp5病毒死亡、吃小龙虾得哈夫病、螃蟹与酸奶同食中毒等。33%的食品谣言涉及加工食品,如星巴克咖啡致癌、瓶装水致癌、食盐有毒等。
2019-07-01 · 中国食品资讯网
小果粒大市场,沙棘走上工业化发展道路
# 沙棘
# 工业化发展
# 沙棘产业
时下,早熟沙棘正迎来采收,果农们进入忙碌时刻。我国是沙棘的主要发源地,同时我国也是沙棘资源大国。据测算,我国沙棘总面积超过3000万亩,占全世界沙棘的90%以上。国内沙棘主要分布在黄土、内蒙古、云贵和青藏四大高原,以及西北沙漠地区。沙棘不仅具有防风固沙的作用,其果实还具有非常高的药用及营养价值。
2024-05-08 · 食品机械设备网整理
燕麦产业化发展迈上新台阶
# 燕麦
# 产业化发展
# 技术体系
“十几年前,我国燕麦荞麦的规模性加工企业不到20家,产值仅十几亿元;如今,规模性加工企业有150多家,产值超170亿元。”国家燕麦荞麦产业技术体系间混套作栽培岗位专家、中国农业大学农学院副院长曾昭海说,产业腾飞得益于国家燕麦荞麦产业技术体系。
2023-10-08 · sjgle食品加工包装在线
燕麦产业化发展迈上新台阶
# 燕麦
# 产业化发展
# 技术体系
“十几年前,我国燕麦荞麦的规模性加工企业不到20家,产值仅十几亿元;如今,规模性加工企业有150多家,产值超170亿元。”国家燕麦荞麦产业技术体系间混套作栽培岗位专家、中国农业大学农学院副院长曾昭海说,产业腾飞得益于国家燕麦荞麦产业技术体系。
2023-08-31 · 中国食品报
技术升级支撑产业多元化发展 方便食品行业进入创新活跃期
# 方便食品
# 技术升级
# 多元化发展
传统方便面、挂面向营养健康转型,冷冻食品引领预制菜“百花齐放”,方便休闲食品不断拓展多元化消费场景,风味配料和机械装备提供更加坚实的支撑……层出不穷的创新活力,正在从源头锤炼着方便食品行业的发展韧性。
2023-08-23 · 中国食品科学技术学会
广西立法推动柳州螺蛳粉产业高端化发展
# 螺蛳粉
# 高端化发展
# 法规条例
《条例》为螺蛳粉提升产业发展特色、提高产品质量、强化品牌建设保护、产业扶持等方面,提供强有力的法治保障。
2022-09-28 · 食品机械设备网
一酸奶品牌“内卷”翻车,企业谋求高端化发展需扎实做好产品
# 酸奶
# 益生菌菌株
# 高端化发展
近日,有网友在社交平台发布视频称,一款酸奶的配料表页面显示,其添加的一款益生菌菌株,是从广西巴马百岁老人肠道采集筛选的。该视频发布之后就引发了网友讨论,网友普遍认为该产品的宣传表述过于直白,令人感到不适。
2022-09-27 · 食品机械设备网
花椒采摘正忙时,烘干机助力规模化发展花椒产业
# 花椒
# 烘干机
# 规模化发展
花椒一名,最早出现在《诗经》当中,中国人使用花椒的历史由来已久。花椒被誉为“八大调味品″之一,是家庭、餐馆常用的烹饪调料和食品加工业的重要原辅料。
2022-08-15 · 食品机械设备网
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