榴莲迎来消费旺季，液氮速冻和冷冻干燥技术守住美味

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# 液氮速冻

# 冷冻干燥

5月即将到来，榴莲也将进入销售旺季。今年，国内不仅有泰国、越南、菲律宾进口的榴莲，还有国产榴莲，消费者又多了项选择。

2023-04-24 · 食品机械设备网

高品质速冻食品受青睐液氮速冻机留住营养和口感

目前，速冻食品市场规模仍维持稳定增长，预计到2022年，市场规模有望突破2000亿元。不过，随着消费者对速冻食品的营养、健康和品质要求增加，也为速冻设备冻结质量提出了高要求。

2019-07-13 · 食品机械设备网

隧道、液氮速冻机实现快速冻结保留汤圆风味口感

2019年春节的“脚步”渐行渐远，而元宵节的“脚步”近了。近几年，汤圆的销量持续增长，2017年-2018年销售额上升28%。当下，笔者从市场了解到，今年汤圆的口味依旧丰富多样，有经典黑芝麻、浓香花生，也有炫彩小汤圆、水晶汤圆、黄米汤圆和紫薯松仁汤圆等等。

2019-02-17 · 中国食品机械设备网

牛蛙品类异军突起液氮速冻设备为食品“鲜活性”把关

眼下正是五一节前的最后一段工作日，虽然五一的调休方式深受诟病，但后续五天的小长假还是令市场对过节消费充满期待。考虑到节内人们的餐饮消费需求或将大涨，近年来异军突起的牛蛙市场就正处于一个原料涨价相对较快的时期。

2021-04-28 · 食品机械设备网

茭白鲜嫩脆爽受欢迎液氮速冻机铺开增收致富路

近些年，享有“水中人参”的茭白因其鲜嫩脆爽，且营养丰富等特点越来越受到市场欢迎。如今，在许多地方，茭白已成为造福群众的“致富菜”，成为振兴农村经济，实现农民增收的特色支柱产业。

2020-11-30 · 食品机械设备网

液氮速冻机释放巨大潜能加快产业升级发展

提及速冻产品，多数人认为不健康、没营养、不好吃，实则不然。伴随着速冻设备快速进步与发展，液氮速冻机开始出现在人们视线中，并在果蔬、海鲜、水产以及其它调理食品等得到应用。

2019-07-24 · 食品机械设备网

液氮速冻机释放巨大潜能加快产业升级发展

提及速冻产品，多数人认为不健康、没营养、不好吃，实则不然。伴随着速冻设备快速进步与发展，液氮速冻机开始出现在人们视线中，并在果蔬、海鲜、水产以及其它调理食品等得到应用。

2019-07-22 · 食品机械设备网