推动海南水产品加工业向可持续、高效益方向发展

# 海南水产品加工业

作为渔业产业的主要组成部分，水产品加工与流通业是提升和延长渔业价值链的重要环节，也是保障水产品优质安全供给、实现渔业高质量发展的关键环节。作为海洋大省，海南省自然地理环境优越，热带海洋资源丰富，具备发展水产品加工业的优良条件，近几年海南省的水产品加工与流通业发展迅速并取得了显著成效。日前发表于《中国渔业经济》的《海南省水产品加工与流通业发展现状与趋势展望》（以下简称《海南水产品加工与流通业发展》）显示，2023年，海南省渔业产值523.0亿元，占农业产值比重为21.7%；2023年，海南水产品加工与流通业产值为79.3亿元，占整个渔业经济总产值11.4%。在国内外形势复杂和市场风险加剧的情况下，海南水产品加工与流通业发展仍面临多重挑战。

2025-12-12 · 中国食品报

技术赋能水产品加工，行业正朝多元化、高产化、高质化方向发展

# 水产品

# 加工能力

# 冷链物流

近几年，中国水产行业稳步推进，发展规模不断扩大，产量快速提升。由全国工商联水产业商会主编，iiMedia Research （艾媒咨询）提供数据支持的《2023—2024年中国水产行业现状及消费趋势洞察报告》显示，2015—2022年中国水产品总产量逐年递增，2022年达6868.78万吨。

2023-06-26 · 中国食品报

水产员工用嘴剥鱼皮？去皮设备真该好好用用！

# 水产加工

# 生鲜鱼

# 冰鲜水产品

近日，浙江舟山一则水产加工员工用嘴剥鱼皮的视频引发了广泛关注。

2023-04-21 · 食品机械设备网

专家原创

液熏技术在水产加工中的研究应用

# 液熏技术

# 烟熏香料

# 水产品加工

液熏法不仅减少了有害成分的污染，并且能精确有效地控制熏制过程，缩短熏制周期，因此液熏技术在鱼制品、肉制品、禽制品及调味品等方面得到了日益广泛的应用。

2024-12-25 · sjgle食品加工包装在线

水产品加工升级要紧盯消费潮流

# 水产品

随着年轻人群逐渐成为消费中坚力量，国内饮食形态发生变化，产品更加多样，食品容量呈现小型化趋势，食品加工更加精细，就餐方式更为方便灵活，消费者对质量、品质、口味、包装等要求更高。

2022-03-31 · 农民日报

水产行业向标准化规模化绿色化智能化迈进去年水产品总产量达6868.78万吨

# 水产行业

# 绿色化

# 智能化

水产品作为重要的食物来源，富含蛋白质及多种微量元素，符合人们对饮食的健康需求。近几年，我国水产行业稳步推进，发展规模不断扩大，产量快速提升。为深入剖析中国水产行业发展现状、产业细分领域发展情况，由全国工商联水产业商会主编，艾媒咨询提供数据支持的《2023—2024年中国水产行业现状及消费趋势洞察报告》（以下简称《报告》）于近日发布。《报告》指出，中国水产品行业将加快转型升级，推进智慧水产养殖，大力发展优质、生态、绿色的水产品。

2023-06-26 · 中国食品报

专家原创

对虾分级机是水产加工行业的理想加工设备

# 对虾分级机

# 水产加工

# 不锈钢材料

对虾分级机采用sus304不锈钢材料制作，符合食品加工设备行业标准，便于完成工作后的清洗作业。

2022-09-20 · sjgle食品加工包装在线

豆制品加工业充满机遇与挑战科技聚集产业发展新动能

# 豆制品加工业

# 科技聚集产业

# 豆制品加工企业

近年来，受益于饮食结构升级、健康膳食理念深入和健康、营养饮食观念的提升，豆制品市场规模持续扩容。在产业发展和规模扩容中，豆制品行业机遇和挑战并存。不少豆制品加工企业强化科技创新，不断提高生产能力和品质安全，并且加快新产品研发，促进豆制品从粗加工向精深加工转型升级。其中，依托科技，豆制品行业也将迸发巨大的发展潜力，行业提质升级步入发展快车道。

2024-04-25 · 食品机械设备网

RCEP赋能大连水产加工品“鲜”行海外

# 水产加工

近日，辽宁泰宏生物科技有限公司生产车间内，工人们手法娴熟地将一批冻煮杂色蛤产品进行最后的打包装箱，随后迅速装车启运。在大连海关所属大东港海关的严密监管下，这批总重25吨、货值56.8万元人民币的水产品被运往大连港码头，即将搭乘“绿色地平线”号货轮驶向海外市场。

2025-06-05 · 中国食品报