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专家原创
多聚赖氨酸(ε-Polylysine)具哪些功能特点?
# 多聚赖氨酸(ε-Polylysine)
# 抑菌能力
# 防腐剂
多聚赖氨酸(ε-Polylysine)是由25~30赖氨酸残基聚合而成,具有强烈的抑菌能力,可以作为防腐剂用于食品的保鲜,ε-多聚赖氨酸抑菌谱广,在酸性和微酸性环境中对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、霉菌均有一定的抑菌效果。
2023-02-13 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
抑菌洗衣液:守护衣物清洁与健康
# 抑菌洗衣液
# 抗菌剂
# 清洁剂
抑菌洗衣液作为现代家庭洗衣必备品,不仅能有效清洁衣物,还具有抑菌、除臭等多重功效。本文将详细介绍抑菌洗衣液的成分特点、使用方法、护衣效果以及适用场景,帮助您更好地了解和选择适合家庭使用的洗衣液。
2024-08-28 · sjgle食品加工包装在线
向日葵提取物可助果蔬抑菌保鲜
# 向日葵提取物
# 果蔬
# 抑菌保鲜
记者8日从中国科学院昆明植物研究所获悉,该所研究人员近期在果蔬安全、高效防腐保鲜方面取得系列进展:他们利用向日葵等提取物对抗真菌,使蓝莓等新鲜果蔬得以“续命”。《美国化学会新闻周刊》报道并评述了这一重要进展。
2023-11-13 · 科技日报
冻干乳酸菌能够有助于钙、铁、维生素的吸收
冻干乳酸菌是发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称,是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称,冻干乳酸菌在动物体内能发挥许多的生理功能。
2021-02-22 · SJGLE食品加工在线 sjgle.com
益生菌变革3.0时代,布拉氏酵母菌能否成功上位
肠道对人类健康的重要性已经不再是问题,而是需要不断深化的课题。进入21世纪后,肠道健康产业迎来了广阔的"蓝海",以益生菌为首的肠道健康品呈现出了爆炸式的增长。
2020-06-17 · 食品加工包装在线 作者:ZMY
补充特定肠道细菌能治疗食物过敏
英国《自然·医学》杂志日前发表的一项研究结果显示,食物过敏与肠道微生物组成有关,肠道中某些特定细菌可保护人类免受食物过敏的烦扰。
2019-07-02 · 新华网
病原菌能“精确制导”侵染大豆
病原菌能“精确制导”侵染大豆
25日从南京农业大学获悉,该校最新研究发现,大豆疫霉菌会找到作物防御中的“薄弱环节”重点发起“进攻”,从而成功侵染。近日,国际学术期刊《eLife》在线发表了这一创新研究成果。
2018-10-26 · 食品资讯中心
2024年柳州市脆蜜金桔产业发展暨技术能力培训会在融安县召开
# 柳州市
# 脆蜜金桔产业
# 技术能力培训会
为进一步推进柳州市金桔产业高质量发展,加强本地名优品种脆蜜金桔推广,强化脆蜜金桔果园管理,增进区域间技术交流,提升农技人员及种植户管理技术水平。5月30日,由柳州市水果生产技术指导站、柳州市农业科学研究中心共同主办的2024年柳州市脆蜜金桔产业发展暨技术能力培训会在融安县召开。全市五县七区的水果站、农业服务中心和社会事务局的技术人员、产业负责人,以及各县(区)种植生产单位、种植大户等近百人到场参加现场学习培训。
2024-06-06 · 融安县农业农村局
浙江临海市多向发力提升食品生产单位检测能力
# 浙江临海市
# 食品生产
# 单位检测能力
“现在我们来学习下培养基的配置与灭菌的具体操作……”近日,在浙江省临海市食品药品检验检测中心,检测专家正为食品生产企业检测人员进行微生物项目出厂检测实操培训带教。
2024-05-16 · 中国食品报网
蚌埠市提升肉制品生产安全风险防控能力
# 蚌埠市
# 肉制品生产
# 防控能力
2023年11月9日,蚌埠市市场监管局举办了全市肉制品生产安全风险防控能力提升培训班,邀请安徽华测检测技术有限公司有关专家授课,各县(区)局食品生产监管机构工作人员及各市场监管所骨干、食品生产许可核查人员以及各肉制品生产企业负责人或食品安全总监(安全员)约130人参加培训。
2024-05-08 · 蚌埠市场监管微信号