陕西烘焙业：融入“宅经济” 把握新机遇

# 宅经济

近期，笔者走访了西安米旗、安旗、御品轩、麦里金、心特软、志宽、红星软香酥、子祺等陕西知名烘焙食品企业，众多食企掌门人纷纷表示，要积极践行社会责任，抓住融合跨界发展的先机。

2022-03-17 · 中国食品报

"宅经济"蕴含消费新机遇半成品成线上餐饮的"香饽饽"

# 宅经济

“预制菜”成为“宅经济”的新机遇，已在线上悄然走红，吸引网友频频下单。

2022-03-04 · 人民日报

速冻蔬菜前景可期速冻工艺打造品质高地

# 速冻工艺

# 速冻蔬菜

# 宅经济

近两年来，受疫情以及“宅经济”的影响，人们外出就餐的频次下降，速冻食品由此需求量大增，迎来发展机遇。而速冻蔬菜也凭借其新鲜、便捷的特点获得消费者青睐。相关数据显示，2020年全球速冻蔬菜市场规模达50亿元，预计2026年将达到58亿元。

2023-01-31 · 食品机械设备网

入局预制烘焙赛道面临哪些机遇和挑战

# 预制

# 烘焙

# 懒宅经济

作为预制菜的细分领域，预制烘焙也备受欢迎。预制烘焙是在中央厨房提前做好的预制产品。受疫情影响和懒宅经济盛行，居家囤货渐热，预制烘焙备受消费者青睐，冷冻牛角、丹麦面团、蛋挞、预烤碱水包和贝果等预制烘焙食品需求旺盛。

2022-09-23 · 食品机械设备网

懒宅经济下，复合调味料如何破圈迎来新增长？

近日，海天味业在其天猫旗舰店上线了一系列“快捷方式”中式复合调味料，有媒体称“海天入局复合调味料”，但事实上，海天已经“在局里”很久了。

2021-01-15 · 食品商务网

懒宅经济下，复合调味料如何破圈迎来新增长？

近日，海天味业在其天猫旗舰店上线了一系列“快捷方式”中式复合调味料，有媒体称“海天入局复合调味料”，但事实上，海天已经“在局里”很久了。

2021-01-12 · 食品商务网