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四十二份佳作展现消保创新实践成果
# 消费环境
# 地域特色
# 行业特色
日前,第一届消费者权益保护“微课”和12315数据分析报告征集活动结果揭晓。
2023-05-11 · 中国食品报
米粉 晶莹中尽显稻香古韵(4)
# 米粉
# 明清米粉
# 地域特色
我国米粉历史悠久,粉状米粉早在西周时期就已经出现在民众的日常饮食之中,而后发展出米制糕饼及蒸粉系列菜肴;线条状米粉与面条关系密切,传承久远。数千年的历史积淀,让各地饮食口味与风俗习惯有所不同,导致米粉的吃法也多种多样,形成众多流派。
2024-05-08 · 中国食品报
第三届陕西面食大会暨陕西面食品牌盛典咸阳将办
# 咸阳面食
# 地域特色
# 面食供应链
为进一步推动陕西省餐饮行业全产业链发展,做大做强面食产业,提升咸阳面食、餐饮老字号、“咸阳名吃”在国内外的影响力和知名度,第三届陕西面食大会暨陕西面食品牌盛典将于4月26日—5月4日在咸阳举办。
2023-04-24 · 中国食品报
五粮液发表白酒风味地域特性研究成果
# 白酒
# 五粮液
据五粮液集团公众号发布的信息,江南大学-宜宾五粮液协同创新实验室取得关于白酒风味地域特性新成果
2023-09-18 · 新京报
省域特产销量紧俏 油炸机、风干机等前来助攻
春节过了,可是“年味儿”依然很浓,各大市场和超市里仍不少购买年货的市民群众。根据有关数据显示,“年货节”期间,各地区特产销量持续攀升,南北年货的交叉流通特征十分明显。在省域特产中,广西螺蛳粉、天津大 麻花、内蒙古风干牛肉、陕西凉皮、湖南酱板鸭等分列食品类年货前五。热销的省域特产中,是否有来自你的家乡呢?
2019-02-11 · 中国食品机械设备网
"以假乱真"的面包果能否打破地域枷锁?
"以假乱真"的面包果能否打破地域枷锁?
2020年11月,海南省科学技术厅公示了2020年海南省重点研发计划拟立项项目,其中涉及的食品项目中有一项令很多人陌生而又新奇的物种,它就是面包果。
2021-05-19 · 食品加工包装在线 作者:Huer
网红美食风兴起 地域菜系零食化成潮流
 "江上往来人,但爱鲈鱼美。"谈起吃,每个中国人都头头是道。谁为颜值买单?谁在追逐酸臭?谁酒量惊人?谁在深夜剁手不停?日前,淘宝吃货发布《吃货大数据报告》,逐一解读那些与吃有关的活色生香、酸甜苦辣。
2019-05-05 · 中国食品资讯网
云南三大特色食品产业:茶香、咖韵、花味的发展之路
# 云南特色食品产业
近日,工业和信息化部消费品工业司公示了传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单(第一批),云南普洱茶、云南小粒咖啡、昆明鲜花饼位列其中,这为云南特色食品产业发展注入强劲动力。
2025-12-16 · 食品机械设备网
机械化助力新疆番茄酱地方特色食品产业发展
# 番茄酱地方特色食品产业
在工业和信息化部发布的第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单中,新疆番茄酱产业成功入围,这是对其在食品工业领域突出地位的高度认可。新疆番茄酱产业凭借独特的地理优势、不断升级的机械化生产模式以及逐步完善的产业链,已成为我国乃至全球番茄酱市场的重要力量。
2025-12-16 · 食品机械设备网
海南椰香四溢的特色产业崛起之路
# 海南特色产业
随着工业和信息化部发布第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单,海南椰子制品成功入围,这无疑为海南这一特色产业的发展注入了新的活力。
2025-12-16 · 食品机械设备网