价值“一脉相承”，简述枇杷的功能价值

枇杷是蔷薇科、枇杷属植物，又称芦橘、金丸、芦枝等。枇杷可以说是果树中的"奇葩"，其结果周期与大部分果树都不相同，其在9月初到次年一月份开花，枇杷果会在4-6月份成熟，是典型的"跨年"水果，被称是"果木中独备四时之气者"。

2020-09-03 · 食品加工包装在线作者：刘刘球

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甜菜碱：食品工业里的新功能因子

# 甜菜碱

# 功能价值

# 食品应用

在营养学领域，有益健康的成分一直以来都备受关注。其中，甜菜碱（化学名：三甲基甘氨酸）作为一种天然存在且具有重要生理功能的营养物质，正逐渐成为健康科学界的热点。这种天然化合物广泛存在于微生物、植物和动物体内，常见于小麦、贝类、菠菜和甜菜等食物中。

2025-09-11 · sjgle食品加工包装在线

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刺梨的多功能价值及深度开发应用

# 刺梨

# 功能原料

# 维生素C

刺梨别名刺石榴、缫丝花，是蔷薇科植物缫丝花的果实，主要分布于我国贵州，云南，湖南等省份，其中尤以贵州资源最为丰富。

2024-04-22 · sjgle食品加工包装在线

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仙人掌提取物：天然植物精华的健康与功能价值

# 仙人掌提取物

仙人掌提取物是从仙人掌植物中提取的天然活性成分，富含多糖、黄酮、维生素及矿物质。仙人掌提取物以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品及营养补充领域，是现代天然植物提取物的重要原料。

2025-11-04 · sjgle食品加工包装在线

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DHA藻油蛋白粉的营养成分与功能价值

# DHA藻油蛋白粉

# 胎儿发育

# 减少产后抑郁症

DHA藻油蛋白粉是将藻油、蛋白粉及一些天然辅料结合起来制成的，这样更健康，也更易于人体吸收。在

2023-01-30 · sjgle食品加工包装在线

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蛋白质粉的功能价值和供应采购

# 蛋白质粉

蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体，为人补充蛋白质。

2021-10-26 · sjgle食品加工包装在线

“绯闻缠身”的蚕豆，功能价值不可忽视

蚕豆的营养较为丰富，每100克中含蛋白质8.8克（干重可达21%）、碳水化合物19.5克、脂肪0.4克，还含有丰富的胡萝卜素、维生素及钾、铁、锌、硒等矿物元素。

2021-05-19 · 食品加工包装在线作者：ZMY

水飞蓟油：营养与功能价值双高的种子油

水飞蓟(Silybum marianum (L.) Gaertn.)，俗称水飞雉、奶蓟、乳蓟子等，为一年或两年生菊科水飞蓟属草本植物。

2021-05-19 · 食品加工包装在线作者：Martin Yu

以小为"贵"？简述薤白的功能价值及应用

大蒜是中国餐桌上常见的调味品，也是中国菜肴中不可或缺的调味物质之一，其不仅能够改善食品的风味，还能够赋予食品独特的蒜香气，甚至在很多产品中必须有大蒜的辅助才能展现出食物的魅力。

2020-07-06 · 食品加工包装在线作者：ZMY

失眠、痛风、脑健康、Vc、Fe……简述樱桃粉的功能价值

截止目前，樱桃粉主要被应用于保健食品，作为抗氧化剂和维生素C的补充剂，考虑其多功能的表现，将来有望在防失眠、脑健康的其他领域也有所建树，是一种值得期待的功能原料。

2020-04-17 · 食品加工包装在线作者：ZMY