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中式快餐行业迎来证券化浪潮
# 中式快餐
# 证券化
# 区域化
受疫情影响,这两年中式快餐行业发生了巨大变化。由于堂食减少,外卖快餐成为很多人日常饮食的主要选择,也让一些连锁中式快餐企业的营收和利润大增。数据显示,2021年中式快餐行业规模达7744亿元,占据快餐市场70%份额。为赶上这一“风口”,一些企业开始谋求上市,借力资本“回血”。
2022-07-29 · 中国食品报
西式快餐本土化:创新“中国味”,满足“中国胃”
# 西式快餐
近年来,为了争夺消费市场,肯德基、麦当劳、汉堡王等西式快餐品牌纷纷盯上米饭、热干面、肉夹馍等中式传统美食。前有汉堡王和小浣熊联名推出汉堡夹干脆面,后有麦当劳推出香菜冰淇淋。西式快餐品牌打造出的中式传统美食,会让消费者甘愿掏腰包吗?
2022-04-25 · 中国食品报
资本助力中式快餐,兰州牛肉面要变身“中国麦当劳”?
# 兰州牛肉面
如今,在上海,几个创立不久的新品牌,正在接过复兴兰州牛肉面的大旗。
2021-09-07 · 解放日报
机构预测增速下滑 中式快餐如何“谋变”?
中式快餐是餐饮行业的最大赛道,一直以来,是餐饮创业者进入最多、店铺数最多且高速增长的品类。但现在这一情况正在发生变化。有研究机构预测,中国快餐市场在2019年时增速将放缓至4%左右,未来增速将不到十年前的1/3。中式快餐集体遭遇危机,不管是深耕多年的老品牌,还是年轻的品牌都在求新求变。快餐“谋变”,出路在哪?
2019-07-15 · 中国经济网
面食消费刚需性强发展势头强劲 我国中式面馆市场规模将突破4300亿元
# 中式面馆
# 市场规模
# 快餐
期由中国连锁经营协会与华兴资本联合发布的《2022年中国连锁餐饮行业报告》(以下简称《报告》)显示,面品是中式快餐中,除混合型以外,餐厅数量最多的细分品类,作为日常餐饮消费,面食种类繁多,符合大众消费者需求,具有群众基础广、消费需求高频刚性等特点,自古便是国人重要的主食之一,是一个长期且稳定的大市场。
2022-09-06 · 中国食品报
西式快餐迅速增长 汉堡烘烤设备攻占味蕾升级高地
一直以来,汉堡高油、高热量、高脂肪,也被认为是垃圾食品。有一本书中说到,没有垃圾食品,只有垃圾吃法。
2020-12-03 · 食品机械设备网
北京大兴国际机场首家西式快餐麦当劳正式开业
北京大兴国际机场首家西式快餐麦当劳正式开业
回望来路,麦当劳走过了跨国品牌的中国本土化之路,也见证了中国改革开放、经济蓬勃发展的历程。
2019-09-26 · PR Newswire Asia - 食品加工中文
新式快餐时代新宠,正一味凭借新品俘获顾客心
随着人们的生活节奏不断加快,新式快餐时代已然来临,正一味为适应时代潮流,颠覆了传统的经营模式,创新研发出各种升级型美食,不久便成为了新快餐时代界的新宠儿。
2019-07-26 · 第一食品网
哥伦比亚外卖菜系受欢迎程度调查 波哥大人美式快餐
根据全球知名市场调查机构尼尔森(Nielsen)的统计,哥伦比亚是食品递送服务最为普及的拉丁美洲国家。
2019-04-29 · 南美侨报网
传播中华文化 扩大海外市场 中式糕点发展迎来新机遇
# 中式糕点
# 中华文化
# 海外市场
随着直播电商、跨境电商的迅速发展,中式糕点产品创新步伐加速。酥饼、馅饼、糕点等各类产品不断推陈出新,不仅在国内市场纵深发展,尤其在年轻消费群体中覆盖加速。同时,海外市场的拓展也在显著加速。在加强传统文化宣传和鼓励老字号走向国际市场的相关政策助力下,中式糕点的发展迎来新机遇。中式糕点以其药食同源的原材料和低糖、低脂的特点,正逐渐成为全球市场的新宠。目前,中式糕点品牌多布局垂类,专向化趋势明显,品牌可以通过创新口感和加强品牌传播等方式,将单品类做深做大,树立独特且吸引海外市场受众的品牌形象。
2024-04-28 · 中国食品报