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辣条拌面跨界“出圈” 以“辣”为名探索国货新赛道
# 辣条
随着夏日来临,最近社交媒体和短视频平台也涌现出大量以“辣”为主题的创意内容,火锅社交、辣味挑战、宵夜江湖等内容层出不穷,“辣”不仅是一种口味,也逐步成为年轻人解压和社交场景的“情绪调节剂”。
2025-05-28 · 中国食品报
平江辣条强势突围
# 辣条
# 经济发展
# 校企合作
和面、挤压熟化、拌料调味……经过一台台自动化生产设备,面粉迅速化身为一根根麻辣鲜香的辣条。在湖南省平江县的湖南麻辣王子食品有限公司生产车间,机器正飞速运转。自节后复工复产以来,公司4条生产线保持满负荷运转,每天可生产约200吨辣条。“春节期间辣条消费热辣滚烫,订单已经排到3月底。”湖南麻辣王子食品有限公司副总经理李满良介绍。
2024-03-05 · 中国食品报
从辣条到辣味,卫龙多元布局膨化零食赛道欲何为?
# 卫龙
# 辣条
全新口味的“小魔女”魔芋素毛肚、全新品类的“脆火火”辣脆片、2024年新春礼盒。近日的卫龙2024年新品上市发布会上,这三大新品成为现场的主角。而“脆火火”辣脆片的发布意味着卫龙入局辣味膨化零食赛道。
2024-01-02 · 新京报
卫龙“霸道熊猫”辣条上市,成立川味休闲零食全球化发展联盟
# 辣条
# 卫龙
9月6日,卫龙举行新品发布会,推出正宗川味麻辣新品霸道熊猫辣条。同时,卫龙牵头成立“川味休闲零食全球化发展联盟”,助力加快民族品牌与传统美食的出海进程。
2023-09-07 · 新京报
专家原创
新潮食品的代表:金枪鱼辣条
# 金枪鱼辣条
# 营养价值
# 制作方法
金枪鱼辣条是近年来备受年轻人喜爱的新潮食品之一,它以金枪鱼、辣椒和面粉为主要原料制成,既有咸香的味道,又有辣味的刺激,是一种非常受欢迎的零食。下面,我们就来了解一下金枪鱼辣条的制作和营养。
2023-08-10 · sjgle食品加工包装在线
原料价格上涨助推辣条企业纷纷提价
# 辣条
近日,辣条涨价的话题登上社交平台热搜榜,卫龙和麻辣王子等辣条企业近日纷纷宣布涨价,让不少喜吃辣条的人有痛失“辣条自由”之感。
2022-04-26 · 中国食品报
辣条营销莫要重口味
# 辣条
休闲食品品牌“卫龙”产品外包装近日被指涉嫌低俗营销,相关话题引发广泛关注。此后,卫龙发文致歉称,公司重视广大网友和消费者的意见,将停止有争议文案包装的生产,同时进行整改及优化。
2022-04-12 · 经济日报
“辣条一哥”卫龙冲刺IPO,“五毛”辣条能否撑起600亿估值?
# 卫龙
4月1日,卫龙完成5.49亿美元Pre-IPO轮融资,包括中信产业基金、高瓴资本、腾讯、云锋基金、红杉资本等多家机构入场。本轮融资每股折合4.48美元,按卫龙总股本20.93亿股计算,融资完成后卫龙估值约为94亿美元,折合人民币超600亿元。
2021-10-22 · 食研汇
小辣条大产业 标准化生产与行业自律守牢食安底线很关键
# 辣条
近年来,生产工艺不断优化升级的辣条逐渐摆脱“垃圾食品”标签,整体价格也有所走高,这或许也在一定程度上让人们吃得更放心。但针对一些固有问题,也需要行业企业继续加强技术研发与创新,实现更全面的品质提升。
2021-08-18 · 食品机械设备网
辣条国家标准要来了!以后可以愉快地吃辣条了
8月1日,河南省卫生健康委员会、河南省市场监督管理局联合发布了关于废止有关食品地方标准的公告,决定自2019年10月1日起废止《河南省地方标准调味面制食品》(DB41/T 515-2007)。
2019-08-08 · 食品伙伴网