食品加工知识百科-行业发展趋势-产业动态-食品加工包装在线

食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。

sjgle食品加工包装在线 2025-08-13

运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。

运动性疲劳机制天然产物

sjgle食品加工包装在线 2025-08-13

原创减肥界的明星产品，白芸豆提取物到底如何？

当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。

减肥白芸豆提取物功能食品

sjgle食品加工包装在线 2025-08-13

原创甘薯的营养功能成分及其加工利用

甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。

甘薯成分加工利用

sjgle食品加工包装在线 2025-08-13

原创 “电解质水”真相，标准里的“电解”与“解密”

电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。

电解质水饮品营养成分

sjgle食品加工包装在线 2025-08-13

原创月见草油演绎药食同源，食品界的“万金油”正在破圈

说到月见草油，很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊，其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来，食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上，月见草油被评为“最具开发潜力的新型食用油”。

月见草油药食同源功能性成分

sjgle食品加工包装在线 2025-08-13

原创竹包装如何用“绿色”和“实力”守护你的美食

在当今全球环保意识日益增强的时代背景下，寻找可持续、环保的包装材料成为了食品行业的重要课题，“以竹代塑”也成为了一种重要的发展趋势。竹子作为一种天然、可再生的资源，因其独特的生态特性和文化内涵，逐渐在食品包装领域崭露头角。

竹包装以竹代塑环保

sjgle食品加工包装在线 2025-08-13

原创 BGN4菌株的益生特性与食品应用

两歧双歧杆菌 BGN4 是从人类肠道中分离出的一种革兰氏阳性厌氧菌，属于双歧杆菌属。该菌呈杆状，常带有分叉，形似 Y 或 V 字形，无鞭毛，不形成芽孢，细胞长度约为 1.0-3.0µm，最适生长温度为 36℃-38℃，pH 适宜范围是 5.0-8.0，仅在严格厌氧环境下才能高效增殖。

BGN4菌株益生特性食品应用

sjgle食品加工包装在线 2025-08-06

原创弹珠汽水瓶的前世今生

如果你曾经见过日本弹珠汽水 Ramune，一定会被它那颗“玻璃弹珠”封口的设计吸引，并对它的打开方式感到新奇。这种古怪又好玩的包装其实诞生于19世纪的英国，是碳酸饮料早期的密封技术尝试。虽然早被现代瓶盖、铝罐取代，但这种独特瓶型和互动式开启方式，至今仍在日本和印度的汽水文化中保留下来。

弹珠汽水瓶食品包装饮料包装

sjgle食品加工包装在线 2025-08-06

原创来自柑橘的天然力量，浅述多功能的橙皮苷

橙皮苷是柑橘属水果果皮中的一种天然黄酮类化合物，比如柠檬、柑桔、代代花等果皮中就含有丰富的橙皮苷。橙皮苷是一种二氢黄酮衍生物，具有双氢黄酮氧苷结构，呈弱酸性。

橙皮苷活性成分新食品原料

sjgle食品加工包装在线 2025-08-06

原创规模再创历史新高！HNC健康营养展载誉收官，驱动大健康产业升级新浪潮

由中国医药保健品进出口商会与上海博华国际展览有限公司联合主办的“第十五届中国国际健康产品展览会、2025亚洲天然及营养保健品展”（简称HNC健康营养展）已于2025年6月24至26日在国家会展中心（上海）成功举行。

HNC 健康营养展

sjgle食品加工包装在线 2025-07-25

原创健康严选 | OEM/ODM专场（限时7/10-20），直连优质保健食品代工供应商！

委托生产/贴牌开发/合作开发/产品研发等，立即报名加入7月健康严选专场

健康严选 OEM/ODM 营养保健品

sjgle食品加工包装在线 2025-07-14

原创跨境破局 · 创新破圈 6月上海HNC健康营养展重构大健康版图

由中国医药保健品进出口商会携手上海博华国际展览有限公司共同主办的"第十五届中国国际健康产品展览会、2025亚洲天然及营养保健品展（HNC健康营养展）"将于2025年6月24-26日在国家会展中心（上海）盛大启幕。

展会营养保健 HNC

sjgle食品加工包装在线 2025-05-26

原创健康严选 | 国际品牌节（限时4/10-20），您的全球好物直通车！

4月10-20日，HNC健康严选“国际品牌节”进行中，即刻报名加入！

国际品牌健康严选

sjgle食品加工包装在线 2025-05-19

原创健康严选 | Natural Products专场 (限时5/10-20) 健康自然产品尽收囊中！

天然有机物产品/绿色食品/谷物食品/健康水/轻食/健康茶饮等，即刻进入5月健康严选专场。

健康严选 Natural Products

sjgle食品加工包装在线 2025-05-19

原创南京寻商会成功举办！破同质化困局，探讨大健康品牌突围战

4月10-11日，由中国医药保健品进出口商会、上海博华国际展览有限公司联合主办，知萌咨询、众泽传媒、市场部网和飞瓜数据协办的 “南京寻商会暨2025大健康品牌营销与创新应用论坛”（以下简称HNC南京寻商会）在南京金陵饭店圆满举行！

南京寻商会论坛

sjgle食品加工包装在线 2025-04-25

原创食品加工包装在线带您探访超级工厂，解读企业的增长密码

探索超级工厂

sjgle食品加工包装在线 2025-04-17

原创 4月HNC南京寻商会，赋能大健康品牌新增长

HNC健康营养展主办方中国医药保健品进出口商会和上海博华国际展览有限公司将于2025年4月10-11日在南京金陵饭店举办 “南京寻商会暨2025大健康品牌营销与创新应用论坛”（以下简称HNC南京寻商会）。

寻商会论坛大健康

sjgle食品加工包装在线 2025-04-03

原创健康严选 | 聚焦“她健康”，解锁女性健康产业增长密码（限时3/10-20）

HNC健康严选3月主题“她健康专场”火热进行中，即刻报名加入！

她健康营养保健品健康严选

sjgle食品加工包装在线 2025-03-14

原创智领健康未来拓界产业生态——上海HNC健康营养展6月启幕

由中国医药保健品进出口商会携手上海博华国际展览有限公司共同主办的"第十五届中国国际健康产品展览会、2025亚洲天然及营养保健品展（HNC健康营养展）"将于2025年6月24-26日在国家会展中心（上海）启幕。

HNC 健康营养展

sjgle食品加工包装在线 2025-03-11

从柑橘废弃物中提取活性成分可用于食品保鲜

随着人们生活水平的提高，消费者对新鲜水果和蔬菜的需求与日俱增。因此，开发高效安全的果蔬保鲜技术对于延长保质期、减少浪费和确保食品安全至关重要

提取物

中国农业科学院麻类研究所 2025-02-24

四川筠连县景阳村：肉牛养殖补栏忙肉牛养殖健康发展

从去年开始，牛价下跌，不少养殖户打起了退堂鼓，放弃了肉牛养殖，但在四川省宜宾市筠连县镇舟镇景阳村，养殖户们正忙着大规模补栏，牛圈里装满了小牛，大家摩拳擦掌准备大干一场。

景阳村肉牛养殖健康发展

中国食品报网 2024-07-19

国务院食安办回应“罐车运输食用油乱象问题”

针对媒体反映的"罐车运输食用油乱象问题"，国务院食安办高度重视，组织国家发展改革委、公安部、交通运输部

食用油

国家市场监督管理总局 2024-07-10

中储粮回应食用油、工业品罐车混用

7月6日，中国储备粮管理集团有限公司官方微博就罐车运输油罐混用事件发文回应。

中储粮

第一财经 2024-07-08

可降解纸张涂层材料问世

韩国科学技术院和延世大学的研究团队日前在《绿色化学》期刊上发表了一项突破性研究成果，成功开发出一种由硼酸交联聚乙烯醇(PVA)制成的可降解、高强度和高屏障性能的纸张涂层。

塑料可降解

食品机械设备网 2024-07-02

原创流感高发期“发烧”登上热搜，电解质水为何成为焦点？

近日，各地医疗系统就对支原体肺炎患者的护理建议中强调了补充电解质的重要性，#专家称支原体肺炎居家可补充电解质水#这一话题也迅速登顶热搜，成为公众关注的焦点。在这其中我们往往会疑惑为什么感染支原体肺炎要补充电解质水呢？

电解质水流感肺炎

sjgle食品加工包装在线 2023-12-05

诸多品类各显其能饮料消费市场竞争出现新动向

引发怀旧风潮的国产汽水品牌再次回归消费者视野，低糖及无糖饮品受到追捧，椰子水成今年爆款，新茶饮不断加码市场布局

饮料消费市场新茶饮

中国经济网 2023-11-08

近半数消费者青睐10元以下冰淇淋 “雪糕刺客”退热平价雪糕受捧

随着国民经济水平的提高及消费能力的不断增强，消费者对于休闲食品的消费意愿不断提升，我国冰淇淋行业市场规模逐年扩大。

冰淇淋平价雪糕雪糕刺客

中国食品报 2023-11-08

“双11”把卤味价格打下来了？

这个“双11”，低价战火蔓延到了卤味界。11月1日，北京商报记者从周黑鸭、绝味食品相关负责人处获悉，今年“双11”期间，品牌推出多种形式的优惠、营销活动，以提升市场竞争力。

卤味

北京商报 2023-11-03

乳品消费十年正增长，品类发展持续分化

《第五届乳业资本论坛投资报告》发布显示，我国乳制品十年正增长，行业仍具备较大提升空间，常温白奶复苏式增长，而巴氏奶将迎来扩张式增长。

乳品

新京报 2023-10-23

高温催热“冰经济”

近期，我国中东部地区持续高温，带动避暑降温消费市场持续升温

食用冰咖啡

新华社 2025-07-29

联合利华推出AI科研创新平台

联合利华宣布推出由其中国研发团队主导开发的“AI for Science”创新平台

联合利华人工智能

小食代 2025-07-29

预包装食品“智慧选择”标识出炉

日前，中国营养学会推出了预包装食品“智慧选择”标识，根据采标公告，达能旗下脉动获得“智慧选择”认证

预包装食品

北京商报 2025-07-29

阿宽食品回应麻六记酸辣粉质量问题，系生产过程消杀环节不足

四川白家阿宽食品产业股份有限公司（以下简称“阿宽食品”）发布声明，称其代工的麻六记270g规格酸辣粉部分批次出现质量问题，涉及2025年6月16日、6月18日两个批次

麻六记酸辣粉

北京商报 2025-07-29

产品中有霉菌，韩国好丽友启动召回

近日，韩国好丽友在官网发布召回公告称，因在部分“鱼形派”（又译“鱼形蛋糕”“鲫鱼蛋糕”）中发现了霉菌

好丽友

北京商报 2025-07-29

巧克力巨头集体宣布涨价

受到气候变化影响，全球可可主产区加纳和科特迪瓦近年来持续歉收，造成全球可可期货价格过去两年连续大涨

巧克力雀巢

央视财经 2025-07-29

“可乐+冰红茶”成为饮料品牌们寻求创新的新风向

夏日已至，“可乐+冰红茶”成为饮料品牌们寻求创新的新风向

可乐冰红茶

北京商报 2025-07-25

伊利发布《中国奶业产业链供应链高质量发展战略研究》报告

近日举行的第三届中国国际供应链促进博览会上，伊利发布《中国奶业产业链供应链高质量发展战略研究》报告

伊利奶业

北京商报 2025-07-25

上半年福建省啤酒出口规模居全国第一

据福州海关统计，2025年上半年，福建省出口啤酒5.9亿元，同比（下同）增长48.7%，出口值位列全国第一

啤酒

小食代 2025-07-25

糖果巨头好时计划实施双位数涨价

日前，好时北美总裁Andrew Archambault表示，公司上周告知零售商，将实施约双位数的价格上调

好时巧克力

彭博 2025-07-25

十部门：开发新型加工产品，培育地方特色食品产业

日前，农业农村部等十部门印发《促进农产品消费实施方案》提出，开发新型加工产品

加工产品食品配料

第一财经 2025-07-29

将于8月1日实施北京市修订食品经营许可审查细则

从北京市市场监督管理局获悉，新修订的食品经营许可审查细则将于8月1日实施

食品安全

北京商报 2025-07-29

“菌菇界”新国标来了！

国家市场监督管理总局发布公告，由中华全国供销合作总社(以下简称总社)归口管理，中国食用菌协会牵头起草的《杏鲍菇》国家标准

菌菇

食品机械设备网 2025-07-23

国家食品安全风险评估中心与中国物品编码中心等机构联合倡议推进数字标签规范化应用

《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)、《商品二维码》(GB/T 33993)等国家标准的实施，为食品数字标签的推广和应用提供了坚实的制度保障和技术支撑

编码数字标签

国家食品安全风险评估中心 2025-07-22

明确全链条规范指引市场监管总局发布首个校园配餐服务管理国家标准

市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准

配餐食品安全

北京商报 2025-07-22

工信部：食品等行业数字化转型方案即将出台

近期工业和信息化部将会同相关部门先后印发实施纺织、轻工、食品、医药等行业数字化转型方案

智能化数字化

证券时报 2025-07-21

首个新茶饮领域行业标准发布

现制茶饮（新茶饮）行业的首个行业标准正式发布，填补了行业标准的空白

茶饮茶叶

新京报 2025-07-21

中国奶业协会发布《灭菌乳品质提升合规路径指引》

灭菌乳乳业

新京报 2025-07-15

栀子油等7种新食品原料公开征求意见

日前，国家食品安全风险评估中心表示，栀子油等7种新食品原料已通过专家评审委员会技术审查

栀子油褐藻寡糖

央广网 2025-07-15

将完善食品隐患内部报告奖励机制

近日，国务院食安委发布《关于推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制的意见》

食品安全

新华网 2025-07-14

可口可乐CEO展示蔗糖版可乐样品

可口可乐公司首席执行官詹鲲杰（James Quincey）在接受福克斯新闻电视采访时，首次展示了美国蔗糖版可口可乐的样品

可口可乐蔗糖

小食代 2025-07-29

百事可乐发布第二个人形机器人

百事可乐再度联合智元机器人发布品牌第二个人形机器人“百事酷宝”

百事可乐

新闻晨报 2025-07-29

飞鹤爱本首推AI功能营养品

飞鹤系统呈现了其自主构建的“从前端研发——产业链场景落地——终端智慧育儿”的AI生态体系，以及“从孕期到婴幼儿、儿童、成人”的全生命周期AI服务场景。

飞鹤功能营养

北京商报 2025-07-29

双汇加码餐饮业务

双汇近期正在加快产品结构转型，通过专业化运作、全产业链资源整合及渠道深耕，持续加码餐饮业务布局，激活新增长极

双汇火腿肠

新京报 2025-07-29

安井食品：控股子公司洪湖安井新增农产品加工等业务

安井食品发布公告称，控股子公司洪湖安井食品有限公司因业务发展需要，对其经营范围进行了变更

安井食品

北京商报 2025-07-25

雀巢上半年有机增长率2.9%

雀巢发布的2025年上半年财报显示，上半年有机增长率（OG）达到2.9%

雀巢可可

北京商报 2025-07-25

美国康普茶Health-Ade以35亿卖盘

Health-Ade成立于2012年，销售各种口味的康普茶

茶饮料

华尔街日报 2025-07-25

雅培雀巢等供应商技源集团上市

是一家专业从事膳食营养补充产品研发创新及产业化的国际化企业集团，为全球HMB原料最大供应商，与雅培集团、澳佳宝等全球知名企业建立长期合作

雅培技源集团

小食代 2025-07-25

京东超市与澳洲三大牛肉供应商签署5亿元采购协议

近日，京东宣布旗下京东超市已与澳大利亚三大牛肉供应商Coles、Bindaree Food Group和Stanbroke签署价值5亿元的采购协议

牛肉生鲜

小食代 2025-07-25

费列罗92.1%的包装实现可回收设计

费列罗称，目前已有超过90%的关键原料可追溯至原产地

费列罗包装

小食代 2025-07-25

企业采访更多

食话实说3月17日在线开讲-休闲食品包装行业，无接触交付打码解决方案

当前市面上的打码机有两种，老式的热打码机印字质量不稳定，每天换铜字粒真的挺麻烦，企业还面临人工排字错误造成的损失风险。

休闲食品包装打码机

2021-06-10

大咖直播更多

宠物功能性食品原料线上论坛

直播宠物

2024-02-28 14:00-15:30

从传统草药到超级食物，领略Curcumin C3 Complex® 姜黄的风采

11月24日14:00-15:00，一起来领略“超级食物”姜黄的独特魅力！

姜黄超级食物

2023-11-24 14:00-15:00

共话科学体重管理，赋能健康产业升级

11月23日，诚一特邀海内外知名专家，聚焦体重管理新产品、新趋势、新研究，深度剖析三大体控明星成分，探讨体重管理市场最具潜力的发展方向。期待您的参与和聆听！

直播体重管理

2023-11-23 13:30-16:30

小分子褐藻糖胶于异位性皮肤炎之人体临床研究

11月8日15:30-16:30, Hi-Q中华海洋生技股份有限公司的研发长颜明德博士为我们带来异位性皮肤炎人体临床研究，为这一困扰我们的疾病带来有效解决方案。

小分子褐藻糖胶异位性皮肤炎

2023-11-08 15:30-16:30

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