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原创
生物营养强化的持续进阶,富锌食品再掀波澜
锌是人体内不可或缺的微量元素之一,其在体内的含量虽然仅有1.5-2.5g,但已经是人体内仅次于铁的第二大微量元素,其中60%存在于肌肉,30%存在于骨骼。早在1931年,威斯康星研究小组就证实锌是哺乳动物营养所必需的第三种元素,更被近代医学界、营养学界喻为人体的"生命之花"、"智慧元素"。
锌
营养素
富锌食品
sjgle食品加工包装在线
2026-01-26
原创
健康守护队:B族维生素如何守护你的健康?
维生素B族是维持人体正常机能与代谢活动的重要维生素,人体无法自行制造合成,且易溶于水,多余的B族维生素不会在人体内贮存,因此需要每天补充。那么B族维生素缺乏会有什么后果?B族维生素又有何功效作用?如何从饮食中补充B族维生素?
B族维生素
营养素
健康
sjgle食品加工包装在线
2026-01-26
原创
低GI食品加工关键技术研究进展
随着生活方式与饮食结构的不断改变,亚健康和慢性病趋于低龄化、常态化,糖尿病患者及肥胖者人数激增。高糖类食品引起的剧烈血糖波动是诱发肥胖及慢性病高发的重要原因, 饮食治疗是目前糖尿病的主要辅助治疗手段, 以低血糖生成指数(glycemic index,GI)为基础的饮食可以降低患糖尿病等慢性疾病的风险, 并有效改善糖尿病患者的血糖水平。
低GI食品
加工技术
进展
sjgle食品加工包装在线
2026-01-26
原创
解码“海洋红宝石”,红皮藻如何成为功能食品与可持续营养的新焦点
红皮藻是红藻门红皮藻科的代表性物种,广泛分布于全球温带及亚热带海域的潮间带岩石区,因藻体呈现鲜艳的玫瑰红或紫红色而得名。随着“海洋功能食品”概念的兴起,这种兼具生态与食用价值的海洋藻类,正逐渐从传统食材走向现代营养科学研究的前沿。
红皮藻
功能食品
可持续营养
sjgle食品加工包装在线
2026-01-26
原创
植物精油微胶囊如何开启果蔬保鲜新纪元?
当前,随着人们对食品安全和天然保鲜技术的关注度不断提高,植物精油作为一种天然、环保的保鲜剂逐渐受到重视。然而,植物精油本身存在挥发性强、稳定性差等问题,限制了其在果蔬保鲜中的广泛应用。
植物精油微胶囊
果蔬保鲜
食品包装
sjgle食品加工包装在线
2026-01-26
原创
从“减肥神药”司美格鲁肽探索减重的植物力量
对于健康而言,肥胖是不可忽视的风险因素之一,并且这个因素的危险系数正在逐年攀升。医学杂志《柳叶刀》近日发表的最新研究报告显示,全球超重和肥胖人数已从1990年的9.29亿增至2021年的26亿,成年男性的肥胖率从5.8%增加到14.8%,成年女性则从10.2%增加到20.8%。
减肥
植物原料
功能食品
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2026-01-20
原创
老龄化浪潮下的新风口,这些明星食品原料成银发赛道新宠
随着年龄的增长,人体各项机能都呈现出下滑趋势,这与老年群体所表现出的精神面貌截然相反,因此越来越多的老年人愿意为健康买单,进而催生出一个庞大的老年食品市场。然而,由于国际上一直缺乏老年食品的相关标准和产业引领,从而导致老年食品参差不齐。
老年食品
功能原料
身体机能
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2026-01-20
原创
蜂王浆的健康密码:解锁保健食品产业的新蓝海
随着全球人口结构演变和生活方式转变,慢性疾病如心血管疾病、糖尿病、癌症及神经退行性疾病已成为人类健康面临的重大威胁。在这一背景下,蜂王浆作为一种广泛应用的膳食营养补充剂,正展现出防治多种慢性疾病的巨大潜力。
蜂王浆
保健食品
营养价值
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2026-01-20
原创
小包装大魔力:五重机制如何提升消费者的味觉感知
在现代消费环境中,食品包装已成为影响消费者购买决策和感官体验的重要因素。超市货架上陈列的各种包装尺寸产品,从家庭分享装到单人份独立包装,其背后蕴含着复杂的心理学原理。研究表明,消费者普遍认为小包装食品具有更优的味觉品质,这一现象并非偶然,而是多重心理机制共同作用的结果。
包装尺寸
心理机制
消费趋势
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2026-01-20
原创
千年珍果凝一滴,黄金液体启新章:香榧油,重塑健康饮食标杆
香榧油,源自我国特有的香榧树种仁,是一种珍稀的木本植物油。其不饱和脂肪酸含量高达80%以上,富含亚油酸、油酸及独特的金松酸,兼具丰富的维生素E、β-谷甾醇等活性成分。
香榧油
健康饮食
营养功效
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2025-12-02
原创
2025 HNC深圳健康营养展圆满闭幕,六月上海再启新程
2025年12月16至18日,由中国医药保健品进出口商会与上海博华国际展览有限公司联合主办的“深圳国际健康与营养保健品展”(简称HNC深圳健康营养展)在深圳国际会展中心(宝安新馆)载誉收官。
HNC健康营养展
展会
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2026-01-05
原创
“湾”聚全球健康力·共创商贸新纪元 2025深圳国际健康与营养保健品展12月重磅启幕
2025年12月16–18日,HNC深圳健康营养展将于深圳国际会展中心(宝安新馆)举办。
HNC健康营养展
深圳
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2025-12-11
新法规落地!藤茶打响超级原料千亿价值重构战
在全球健康消费浪潮与功能性食品市场的双重推动下,古老的东方植物正成为撬动产业创新的新支点。在这股浪潮中,具有悠久历史底蕴的中国特色植物——藤茶(显齿蛇葡萄),正凭借其独特的生物活性成分,从传统饮品加速迈向现代健康产业的核心舞台。
藤茶
超级原料
法规
FDL数食有料
2025-12-09
一周加工包装播报 | 中国一批涉及循环经济的新国标同步实施……
一周加工包装播报
2025-12-08
一周保健品播报 | 百合股份联合江南大学发布“柔性仿生”消化吸收新成果
一周保健品播报
2025-12-08
一周原料播报 | CSM Ingredients 推出 Nuaré 可可替代系列……
一周原料播报
2025-12-08
原创
健康优品荟萃,共享华南商机 2025深圳国际健康与营养保健品展12月盛大启幕
2025深圳国际健康与营养保健品展(HNC健康营养展)将于12月16-18日在深圳国际会展中心(宝安新馆)盛大启幕。
HNC健康营养展
深圳
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2025-11-21
一周原料播报 | 森永乳业推出全新后生元LAC-Living+上市新品、维果清推出姜黄生姜柠檬饮新品……
一周原料播报
sjgle食品加工包装在线
2025-10-17
原创
健康严选 | 药食同源专场(限时10/10-20)一手掌握优质滋补产品!
限时10/10-20,即刻报名加入10月药食同源专场!
健康严选
药食同源
sjgle食品加工包装在线
2025-10-14
原创
HNC健康营养展·北京寻商会暨2025大健康品牌营销与创新应用论坛
“HNC健康营养展·北京寻商会暨2025大健康品牌营销与创新应用论坛”将于2025年11月13-14日在北京亚洲大酒店隆重举办,诚邀大健康行业各大品牌企业莅临参加!
寻商会
北京
sjgle食品加工包装在线
2025-10-10
乳清蛋白:优质蛋白质来源,健身增肌与健康生活的理想选择
乳清蛋白是从牛奶中提取的高品质蛋白质,富含必需氨基酸,具有吸收快、利用率高的特点。它不仅适合健身人群用于增肌塑形,还适合术后康复、老年人及忙碌上班族作为日常营养补充。乳清蛋白的核心优势包括高吸收利用率、营养全面、口感佳且易溶解。随着健康意识的提升,其市场需求不断增长,各类口味和功能性产品层出不穷。在选购时,应关注蛋白质含量、添加剂、认证资质及个人需求。合理摄入乳清蛋白,结合均衡饮食和作息,可有效助力健康生活和体质改善。
2025-10-18
从柑橘废弃物中提取活性成分可用于食品保鲜
随着人们生活水平的提高,消费者对新鲜水果和蔬菜的需求与日俱增。因此,开发高效安全的果蔬保鲜技术对于延长保质期、减少浪费和确保食品安全至关重要
提取物
中国农业科学院麻类研究所
2025-02-24
四川筠连县景阳村:肉牛养殖补栏忙 肉牛养殖健康发展
从去年开始,牛价下跌,不少养殖户打起了退堂鼓,放弃了肉牛养殖,但在四川省宜宾市筠连县镇舟镇景阳村,养殖户们正忙着大规模补栏,牛圈里装满了小牛,大家摩拳擦掌准备大干一场。
景阳村
肉牛养殖
健康发展
中国食品报网
2024-07-19
国务院食安办回应“罐车运输食用油乱象问题”
针对媒体反映的"罐车运输食用油乱象问题",国务院食安办高度重视,组织国家发展改革委、公安部、交通运输部
食用油
国家市场监督管理总局
2024-07-10
中储粮回应食用油、工业品罐车混用
7月6日,中国储备粮管理集团有限公司官方微博就罐车运输油罐混用事件发文回应。
中储粮
第一财经
2024-07-08
可降解纸张涂层材料问世
韩国科学技术院和延世大学的研究团队日前在《绿色化学》期刊上发表了一项突破性研究成果,成功开发出一种由硼酸交联聚乙烯醇(PVA)制成的可降解、高强度和高屏障性能的纸张涂层。
塑料
可降解
食品机械设备网
2024-07-02
原创
流感高发期“发烧”登上热搜,电解质水为何成为焦点?
近日,各地医疗系统就对支原体肺炎患者的护理建议中强调了补充电解质的重要性,#专家称支原体肺炎居家可补充电解质水#这一话题也迅速登顶热搜,成为公众关注的焦点。在这其中我们往往会疑惑为什么感染支原体肺炎要补充电解质水呢?
电解质水
流感
肺炎
sjgle食品加工包装在线
2023-12-05
诸多品类各显其能 饮料消费市场竞争出现新动向
引发怀旧风潮的国产汽水品牌再次回归消费者视野,低糖及无糖饮品受到追捧,椰子水成今年爆款,新茶饮不断加码市场布局
饮料
消费市场
新茶饮
中国经济网
2023-11-08
近半数消费者青睐10元以下冰淇淋 “雪糕刺客”退热 平价雪糕受捧
随着国民经济水平的提高及消费能力的不断增强,消费者对于休闲食品的消费意愿不断提升,我国冰淇淋行业市场规模逐年扩大。
冰淇淋
平价雪糕
雪糕刺客
中国食品报
2023-11-08
“双11”把卤味价格打下来了?
这个“双11”,低价战火蔓延到了卤味界。11月1日,北京商报记者从周黑鸭、绝味食品相关负责人处获悉,今年“双11”期间,品牌推出多种形式的优惠、营销活动,以提升市场竞争力。
卤味
北京商报
2023-11-03
2025十大营养热词发布,食品人必看的赛道选择与研发指南!
“体重管理”“抗衰老”“肠道健康”“睡眠健康”“微塑料”“预制菜”“健康老龄化”“智慧食堂”“抗炎饮食”“免疫力”……近日,在第三届国民营养素养大会上,“2025年度十大营养热词”正式发布。
营养热词
体重管理
抗衰老
荣格食品与饮料
2026-01-22
Nature子刊:这种“寿米”,长期食用显著改善认知功能!
黑米(Oryza sativa L.)是一种全谷物主食,传统中医认为其具有益气补血、滋阴补肾之效。因此,黑米又有“寿米”“药米”之美誉,象征健康与吉祥。
黑米
改善认知
阿尔兹海默病
食研汇FTA
2026-01-21
从补钙到补软骨,氨糖如何改写中国关节健康市场格局?
消费者的每一个痛点都是产品创新的契机。
氨糖
补钙
补软骨
营养健康评论
2026-01-21
一周加工包装播报 | 都佰城联合巴斯夫推出Bioten™Plus博碳平衡通用型水性阻隔系统……
一周加工包装播报
sjgle食品加工包装在线
2026-01-20
一周保健品播报 | 酶Q10和褪黑素保健食品可用剂型扩展,2026年3月起施行……
一周保健品播报
sjgle食品加工包装在线
2026-01-20
一周原料播报 | 江西探索食品添加剂"双减"监管新模式,97.3%添加剂品种实现减种类减用量……
一周原料播报
sjgle食品加工包装在线
2026-01-20
我国超市现场制售食品规模破1000亿元
超市
食研汇FTA
2026-01-08
警惕这些“网红”食品中含的添加剂!官方首次点名“红2G”等新物质
近日,市场监管总局与国家卫生健康委联合发布公告,首次将红2G、二甲基黄、二乙基黄等工业染料纳入《食品中可能添加的非食用物质名录》,这意味着它们被正式定性为“食品违禁品”,违法添加将面临刑事处罚。
添加剂
红2G
中国食品报
2026-01-05
2026年饮品市场主流风味趋势
从抹茶风味特调饮品、理性饮酒风潮催生的无醇特饮,到主打益肠养胃功效的功能饮、高蛋白能量饮品,再到热带风味气泡水,功能性饮料正引领饮品行业的下一轮革新浪潮。
饮品
趋势
食品饮料行业观察
2026-01-05
鱼油VS磷虾油:千亿Omega-3赛道博弈升级,如何把握品类机遇?
鱼油与磷虾油并非“谁取代谁”更多的是互补。
鱼油
磷虾油
Omega-3
营养健康评论
2025-12-26
爷爷的农场向港交所递交上市申请
爷爷的农场
食研汇FTA
2026-01-07
工业生产延续较快增长态势 产业韧性和发展潜力凸显
4月份,各地区各部门认真贯彻落实党中央、国务院决策部署,以高质量发展的确定性有效应对外部环境急剧变化的不确定性,宏观政策组合效应持续显现,工业生产保持较快增长态势,多数行业和产品生产增长,装备制造业支撑有力,制造业高端化、智能化、绿色化持续推进,工业经济延续向好向优发展态势。
工业生产
食品机械设备网
2025-12-19
国务院食安办等六部门 联合开展食品添加剂滥用问题综合治理
近日,国务院食安办联合工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》(以下简称《方案》),在全国范围内部署开展食品添加剂滥用问题综合治理行动。
食品添加剂
食品机械设备网
2025-12-19
《机械行业稳增长工作方案(2025—2026年)》解读
近日,工业和信息化部、农业农村部、商务部、中国人民银行、海关总署、市场监管总局六部门联合印发《机械行业稳增长工作方案(2025—2026年)》(工信部联通装〔2025〕205号,以下简称《工作方案》)。为更好理解和落实《工作方案》,现就有关内容解读如下:
工作方案
食品机械设备网
2025-12-19
市场监管总局关于发布《蔬菜水果中阿维菌素的快速检测 胶体金免疫层析法》等18项食品快速检测方法的公告(2025年 第43号)
根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定,市场监管总局批准发布《蔬菜水果中阿维菌素的快速检测 胶体金免疫层析法》等18项食品快速检测方法。名称和编号如下:
食品快速检测方法
食品机械设备网
2025-12-19
我国首部《食物营养政策评估报告》发布 完善食物营养政策体系 助力健康中国
本报讯 (记者 刘艳芳)11月17日,我国首部系统评估食物营养政策的权威报告——《食物营养政策评估报告》在北京大学医学部发布。该报告由北京大学公共卫生学院教授马冠生牵头编制,已于近日由人民卫生出版社出版,标志着我国在食物营养政策科学评估领域取得重要进展。
《食物营养政策评估报告》
中国食品报
2025-12-10
AI赋能 餐饮业智能化发展
上海市商务委等5部门印发《上海市促进餐饮业智能化布局行动计划(2026-2028年)》,提出,到2028年底建成全国领先、国际一流的餐饮业智能化发展高地。智能化水平显著提升。团餐、快餐、茶饮咖啡企业全链条智能化渗透率超过70%,正餐企业关键环节智能化应用率超过50%。培育一批全国领先的餐饮智能化解决方案供应商。产业基础能力持续增强。
AI赋能
餐饮业智能化
智慧城市网整理
2025-12-10
政策领航:食品产业升级呼唤机械装备变革
2025年9月,广西壮族自治区工业和信息化厅印发《食品加工产业发展行动计划(2025—2027年)》(以下简称《计划》),明确以“高端化、智能化、绿色化”为导向,通过十项行动推动食品加工产业高质量发展。作为食品产业升级的核心支撑,食品机械行业直接承接政策带来的设备需求、技术迭代与生态重构机遇。
机械装备
食品机械设备网
2025-11-07
多地出台宠物经济扶持政策 食品机械行业迎细分市场机遇
近年来,宠物经济市场持续火热,为促进宠物经济发展,各地纷纷出台了一系列政策。处在食品机械行业,宠物经济的发展带动宠物食品产业提档升级,对相关设备需求也有一定增长。
宠物经济扶持政策
食品机械设备网
2025-11-07
锚定畜牧新政,河南食品机械企业如何抢占发展先机
河南省作为农业大省,畜牧业在其农业经济体系中占据重要地位。2025年出台的《河南省加快畜牧业转型升级高质量发展若干政策措施》(以下简称《政策措施》),从稳产保供、加工销售、要素保障、发展环境四大维度构建支持体系,不仅为畜牧业高质量发展划定清晰路径,更对上游食品机械产业产生影响,推动畜牧专用机械向智能化、定制化、绿色化方向加速转型。
畜牧新政
食品机械设备网
2025-11-07
东鹏饮料2025年净利预计超44亿
东鹏饮料
食研汇FTA
2026-01-15
张勇重任海底捞CEO
海底捞
食研汇FTA
2026-01-15
农心在济州岛开设“拉面博物馆”
农心
食研汇FTA
2026-01-15
维果清第二家工厂正式落成投产
安徽萃颐健康产业发展有限公司
食研汇FTA
2026-01-15
钟薛高创始人称终审胜诉
钟薛高
食研汇FTA
2026-01-15
奥乐齐2026农历新年活动启动
奥乐齐
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2026-01-15
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2026-01-15
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食研汇FTA
2026-01-15
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2026-01-15
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食研汇FTA
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食话实说3月17日在线开讲-休闲食品包装行业,无接触交付打码解决方案
当前市面上的打码机有两种,老式的热打码机印字质量不稳定,每天换铜字粒真的挺麻烦,企业还面临人工排字错误造成的损失风险。
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2021-06-10
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蒙牛集团常温事业部数智化建设部总监 袁九正系统讲述了蒙牛在供应链端的数字化建设实践。他从转型逻辑、灯塔工厂建设成果、传统工厂数字化改造要点、六大平台建设方法论,以及未来 AI 在供应链端的应用展望等方面,深入解析了蒙牛如何通过数智化驱动供应链效率跃升、质量稳定与管理重塑,为乳制品行业提供可复制、可落地的转型样本。
蒙牛
智享会
2025-10-24 08:00-08:00
【智享会】乳酸菌从基础研究到产业化应用
内蒙古农业大学研究员、博士生导师刘文俊分享乳酸菌从基础研究到产业化应用的系统成果。他围绕产业现状、关键难题、团队科研突破与产业落地等方面展开深入阐述,展示了我国乳酸菌科研力量如何从“资源弱、技术散、产业化慢”走向“体系化、平台化、产业化”的高质量发展路径。
智享会
乳酸菌
2025-10-24 08:00-08:00
【智享会】旺旺可持续发展策略及应用
旺旺集团研发中心包材研发部经理 崔剑锋 分享了旺旺在可持续发展方面的体系建设、阶段成果及关键技术案例,围绕战略目标、包材回收现状、材料与结构优化应用等内容进行了系统阐述,为食品与饮料行业的可持续包装提供了可借鉴的路径。
智享会
旺旺
2025-10-24 08:00-08:00
【智享会】趵突泉酒庄智能化转型应用实践与思考
在白酒行业进入深度调整期、乳品和包装印刷行业利润率持续走低的背景下,济南趵突泉酿酒有限责任公司董事长、济南泉华包装制品有限公司董事长、山东省包装印刷工业协会理事长邢宪卿,以跨行业视角系统分析当前产业困境,并提出“产品创新、绿色化转型、碎片化需求响应、数字化工厂建设”四条企业破局路径。他以趵突泉酒庄自 2018 年以来的智能化落地为例,分享了传统酒企向数字化模型、智能酿造与柔性供应链升级的实践思考。
智享会
趵突泉酒庄
2025-10-24 08:00-08:00
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