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  • 资讯 > 专家原创 > 从“减肥神药”司美格鲁肽探索减重的植物力量

    2026-01-20 来源:sjgle食品加工包装在线
    对于健康而言,肥胖是不可忽视的风险因素之一,并且这个因素的危险系数正在逐年攀升。医学杂志《柳叶刀》近日发表的最新研究报告显示,全球超重和肥胖人数已从1990年的9.29亿增至2021年的26亿,成年男性的肥胖率从5.8%增加到14.8%,成年女性则从10.2%增加到20.8%。

    对于健康而言,肥胖是不可忽视的风险因素之一,并且这个因素的危险系数正在逐年攀升。医学杂志《柳叶刀》近日发表的最新研究报告显示,全球超重和肥胖人数已从1990年的9.29亿增至2021年的26亿,成年男性的肥胖率从5.8%增加到14.8%,成年女性则从10.2%增加到20.8%。

     

    受饮食文化的影响,各个国家或地区的超重肥胖情况不尽相同。我国的超重肥胖人群比例显著高于全球平均水平,《中国肥胖患病率及相关并发症:1580万成年人的横断面真实世界研究》报告显示,580万成年受试者中超重人群占比34.8%,肥胖人群占比14.1%,总体超重肥胖比例接近50%。而有的国家甚至超过60%,比如加勒比地区部分国家等。

     

    健康隐患催生“利器”

     

    众所周知,肥胖可引发多种健康问题,比如代谢综合征、心血管疾病、骨关节病变、呼吸功能障碍及心理障碍等。世卫组织资料显示,2019年,全球约有500万人死于与BMI过高相关的非传染性疾病,包括心血管疾病、糖尿病、癌症、神经系统疾病、慢性呼吸系统疾病和消化系统疾病等。

     

    随着人们健康意识的提升,似乎每个人对于减肥都有着很强的“执念”,节食、运动、调整饮食等多种手段纷纷用上,但肥胖似乎有着天然的“魔力”,让这个过程并不容易,甚至很多人会出现越减越肥的情况。因此,当下越来越多的人寄希望于外物,希望能出现一种“神药”,能让人们“不经历风雨便能见到彩虹” 。而如今,这个药真的成为现实。

     

    司美格鲁肽是一种长效胰高糖素样肽-1受体激动剂(GLP-1RA),结构与天然人胰高糖素样肽-1具有94%的氨基酸序列同源性,因此主要用于成人2型糖尿病患者的血糖控制。但其在血糖方面的控制并没有让其一炮而红,反而其体重减轻的副作用让其着实火了一把。

     

    2020年,一项纳入1961例肥胖非糖尿病患者的研究结果显示,司美格鲁肽组患者体重平均减轻了14.9%,而安慰剂组患者体重仅减轻了2.4%,超过1/3受试者经司美格鲁肽治疗后体重减轻超20%。随后依照申请,美国FDA正式将其批准为肥胖用药。

     

    不过,事情的进度显然没有预想的快。减重版司美格鲁肽注射液在2024年底才在国内上市,且为处方药。但实际上其已经在国内爆火多年,因为通过电商、代购等方式,国内人群依旧可以很容易的获得相应产品。但由于呕吐、抑郁等不良反应层出不穷,更多的人对其持审慎态度。直到亿万富豪马斯克的减肥成功,才让人们真正认识到司美格鲁肽的减肥效果,可以说马斯克这波隐形的“广告”做的太成功了。

     

    减肥机理并不特殊

     

    据悉,司美格鲁肽的减重功能实现主要有三个有效路径:

     

    1、调节食欲:作用于下丘脑的饱食中枢,减少饥饿感,同时降低对高热量食物的渴望,帮助减少热量摄入。

     

    2、延缓胃排空:通过减缓胃部消化速度,延长饱腹感,减少进食频率和食量。

     

    3、改善代谢:调节胰岛素分泌,稳定血糖,减少脂肪囤积。

     

    虽然司美格鲁肽的减肥路径清晰可辨,但由于应用时间短,其潜在的问题依旧需要时间验证。比如有研究发现,在糖尿病患者和肥胖患者使用司美格鲁肽后,相较于服用其他药物的患者,更容易出现抑郁等精神不良倾向。虽然报告存在较大局限性,但诸如呕吐、情绪低落等不良反应确实并不少见。更何况,司美格鲁肽的应用同样无法避免体重反弹的问题。因此,探索更为健康、安全的天然成分似乎是一个不错的选择。

     

    磅礴的植物天然力量

     

    当前,植物原料已经成为功能性食品的主旋律,其天然、安全的标签让其更能精准的直达消费者的深层次需求。这条铁律在减肥领域依旧有效,植物的力量从未缺席。

     

    从机理来看,植物减肥的途径有两条,一条是控制能量摄入,就如同司美格鲁肽一样,通过抑制食欲、增加饱腹感实现;另一条则是增加能量消耗,减少脂肪堆积。下面我们就罗列几种常见的减肥植物原料。

     

    一、控制热量摄入的植物原料

     

    这类原料主要通过降低食欲、增强饱腹感或减少脂肪与糖分的吸收来发挥作用。

     

     

    减肥特征

    植物原料

    作用机理

    降低食欲

    辣椒素

    辣椒素能促进分泌儿茶酚胺,进而促进脂肪分解。

    增强饱腹感

    魔芋多糖

    魔芋多糖吸水后体积大幅膨胀,能显著增强饱腹感。

    增强饱腹感

    海藻多糖

    海藻多糖会在胃中形成凝胶状物质,有助于增强饱腹感。

    减少脂肪吸收

    绿茶多酚

    绿茶中的多酚类物质能够与脂肪结合,降低脂肪堆积。

    减少糖分吸收

    栗子皮提取物

    多酚类成分能有效抑制淀粉酶、麦芽糖酶和蔗糖酶的活性,减少糖分吸收。

    减少糖分吸收

    白芸豆提取物

    其有效成分是天然的α-淀粉酶抑制剂,能阻断淀粉类食物在体内的消化吸收。

    减少糖分吸收

    甘蔗多酚

    可抑制α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性,并抑制肠道葡萄糖转运蛋白,实现从分解到吸收的全链路“控糖”。

    减少糖分吸收

    L-阿拉伯糖

    能够影响蔗糖酶活性,从而抑制蔗糖的吸收。

    减少脂肪吸收

    葛根

    其活性成分葛根素能模拟大脑至肠道的信号,减少肠道对脂肪的吸收。

     

     

    二、增加能量代谢的植物原料

     

    这类原料主要通过促进脂肪燃烧、改善糖脂代谢或调节肠道菌群来提升身体的能量消耗。

     

    减肥特征

    植物原料

    作用机理

    促进脂肪燃烧

    绿茶

    富含儿茶素(尤其是EGCG)可以促进脂肪分解,提高身体代谢率。

    促进脂肪燃烧

    咖啡

    咖啡 因能促进脂肪分解;绿原酸能减少脂肪堆积、稳定血糖。

    改善糖脂代谢

    花青素

    可以增加体内粒线体数量,提升代谢能力。

    改善糖脂代谢

    槲皮素

    可以调节脂肪代谢,减少脂肪堆积。

     

    当然,能够有助于减肥的原料远不止于上述几种,还有众多植物原料在减肥方面都有很好的效果,比如大热的羽衣甘蓝、玫瑰茄等。此外,除了植物原料外,真菌类(灵芝)、益生菌等都是减肥产品中常见的原料。灵活运用好各种原料之间的配伍,则能将减肥效果最大化。

     

     


    作者:ZMY


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