基本信息:
一种天然氨基酸,作为食品添加剂可增强风味、改善色泽,并用于功能性食品开发,如运动营养品和代餐产品。
纯度:>99%
外观:白色结晶粉末
工艺来源:生物发酵技术
产能支持:6万平方自有工厂,发酵规模3000吨
功效:
· 风味增强剂(如酱油、调味料)
·**剂(延缓食品变质)
·运动营养补剂(促进蛋白质合成)
·代糖食品(参与甜味剂合成)
·保健食品(调节情绪和认知功能)
优势特点:
·“运动+情绪”双功能原料
·微生物发酵工艺
·采用合成生物学改造菌株,
·L-酪氨酸纯度≥99.5%,
·天然氨基酸概念
·速溶颗粒剂型
·高性价比
功能添加:
·常规营养强化 0.01% - 0.1% 需符合GB 2760规定
·风味改良(烘焙食品) 0.05% - 0.2% 通过美拉德反应优化风味
·特殊功能饮料 按需定制 需标注"营养强化剂"
注意事项:
·**大添加量不得超过食品中总蛋白质的4.3%
·婴幼儿配方食品必须使用生物发酵法生产的L-酪氨酸
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