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健康诉求不断升级 “可持续”概念日渐火热 全球食品新原料开发趋势明朗
# 食品新原料
# 可持续
# 开发
2022年已过大半,在疫情影响下,消费者更加关注自身健康,这也推动了大健康产业持续快速发展。作为健康产品开发基础的原料,成为企业重点关注的方向。那么在过去半年多的时间里,企业开发了哪些新原料?哪些类型的原料开发热度更高?热门原料的开发又呈现出了怎样的趋势?
2022-09-27 · 中国食品报
健康诉求不断升级 “可持续”概念日渐火热 全球食品新原料开发趋势明朗
# 食品新原料
# 可持续
# 开发
2022年已过大半,在疫情影响下,消费者更加关注自身健康,这也推动了大健康产业持续快速发展。作为健康产品开发基础的原料,成为企业重点关注的方向。那么在过去半年多的时间里,企业开发了哪些新原料?哪些类型的原料开发热度更高?热门原料的开发又呈现出了怎样的趋势?
2022-09-19 · 中国食品报
新原料如何迅速成为国民爆款?——以日本功能食品市场为例
# 新原料
在近年来的日本功能性食品市场,有两款功能性原料正在迅速崛起,这其中有哪些成功经验值得中国企业学习呢?
2022-05-26 · 食研汇
护眼产品市场快速增长 新原料为产品创新带来新思路
# 护眼产品
# 新原料
# 产品创新
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,国内眼部健康产品市场有望保持快速增长。在产品设计和技术开发方面,国内眼部护理市场逐渐进入个性化时代,从造型设计、功效设计到机理研究,个性化定制方向将带动眼部健康产品市场快速增长,满足不同人群的消费需求。
2023-06-14 · 中国食品报
3款海外原料速递!差异化体重管理及皮肤健康原料、草莓全细胞成分、肌肉健康新原料
# 差异化原料
# 体重管理
# 皮肤健康
这些差异化原料有望成为新增长和新赛道当中的佼佼者。
2025-10-10 · 植提桥
一周原料播报 | 食品营养强化剂新品种乳糖-N-四糖等7种新原料公开征意见……
# 一周原料播报
2025-10-10 · sjgle食品加工包装在线
天然色素在食品新鲜度指示膜中的研究应用
专家原创
天然色素在食品新鲜度指示膜中的研究应用
# 天然色素
# 食品新鲜度
# 研究应用
食品新鲜度指示包装是智能包装的重要分支,可通过可视化信号为消费者提供食品质量的实时信息。天然色素因其生物相容性、可降解性和灵敏的pH响应特性,成为指示剂的理想选择,其中花青素、姜黄素、茜素和紫草素等天然色素在食品新鲜度指示包装中的应用较为广泛,在生鲜肉类、水产品和果蔬中的实际应用效果显著,有着巨大市场应用潜力。
2025-12-02 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
速溶果粉:便捷健康饮品与食品创新原料
# 速溶果粉
速溶果粉是一种由新鲜水果经过脱水、喷雾干燥或冷冻干燥制成的粉状产品。速溶果粉保留了水果中的天然风味、维生素和矿物质,能够快速溶解于水中,便于冲调饮用。速溶果粉不仅方便使用,还为食品加工和健康饮品提供多样化原料选择。
2025-12-09 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
瓜尔豆胶:天然增稠剂与食品健康新原料
# 瓜尔豆胶
瓜尔豆胶是一种从瓜尔豆种子中提取的天然多糖,具有优异的增稠、稳定和乳化性能。瓜尔豆胶广泛应用于食品、饮料、乳制品以及保健品中,是现代食品工业中重要的天然功能性原料。瓜尔豆胶不仅能够改善食品的质地和口感,还可作为膳食纤维补充,有助于健康管理。
2025-12-05 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
甜菊糖甙:天然甜味剂与健康食品创新原料
# 甜菊糖甙
甜菊糖甙是一种从甜菊叶中提取的天然甜味成分,具有高甜度、低热量和安全性。甜菊糖甙因其天然、健康、无糖低热量特性,广泛应用于食品加工、饮料、保健品及功能性食品领域,是现代健康饮食中受欢迎的天然甜味剂之一。
2025-11-06 · sjgle食品加工包装在线
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