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超临界干燥西蓝花：高效保鲜的营养蔬菜新工艺

# 超临界干燥西蓝花

超临界干燥西蓝花是一种采用超临界二氧化碳技术加工的高端蔬菜产品。超临界干燥西蓝花在低温环境下去除水分，同时最大限度保留了西蓝花的天然营养和鲜嫩口感。超临界干燥西蓝花因其高效保鲜和便捷食用，逐渐成为现代健康饮食和功能性食品的重要选择。

2025-10-30 · sjgle食品加工包装在线

西蓝花的挑选与保鲜

# 西蓝花

# 青花菜

# 罗马花椰菜

西蓝花是颜值、口感、营养都“在线”的蔬菜，但“西蓝花不易洗干净”“可能对甲状腺不友好”等说法，让它成为部分消费者心中一种缺乏“安全感”的存在。

2023-05-11 · 中国食品报

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西蓝花提取物中的活性成分有哪些？

# 西蓝花提取物

# 抗氧化

# 提高免疫力

西蓝花提取物是以十字花科芸薹属西兰花为原料提取的活性成分，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等多种营养成分，此外还含异硫氰酸盐、黄酮类化合物及挥发油等药理成分

2023-01-05 · sjgle食品加工包装在线

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保鲜西蓝花易于存储，营养丰富

# 保鲜西蓝花

# 存储方式

# 自动供水

保鲜西蓝花是指新鲜存储的西蓝花，西蓝花营养成分齐全，每100克可食部分含水分89克左右，蛋白质3.6克左右，碳水化合物5.9克，富含维生素A、维生素C和相当数量的维生素B1、B2以及磷、铁、钙等无机质。

2022-08-01 · sjgle食品加工包装在线

西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜

要问在各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高，日本曾做过一项研究得出结论，西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。

2021-01-15 · SJGLE食品加工在线 sjgle.com

绽放“小蓝花” 助力健康老龄化

# 老龄化

# 养老

# 食品科普宣传活动

“养老，不仅仅是增加生命的长度，还要提高生命的质量。在这里，‘小蓝花’应该有更大的支持作用。”3月22日，在市场监管总局特食司指导下，由中国营养保健食品协会（CNHFA）主办的“绽放小蓝花，公益千万家”特医食品科普宣传活动走进北京海淀区花园路社区卫生服务中心。市场监管总局特食司和新闻宣传司相关领导、特食司婴配食品注册处相关人员，社区卫生服务中心负责人，基层市场监管部门代表，行业企业代表，新闻媒体等，就“小蓝花”的临床应用、科普宣传等方面进行了交流，一致认为应加强科普宣传，提高公众对于特医食品的科学认知，在解决老龄化与慢性病患病率上升带来的营养问题时，让“小蓝花”真正发挥其作用。

2024-04-24 ·