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专家原创
虾皮作为我们的常用食材配料,有哪些营养价值?
# 虾皮
# 食材配料
# 营养价值
虾皮是毛虾的干制品,毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源,常见的有中国毛虾和日本毛虾。
2022-08-31 · sjgle食品加工包装在线
虾皮补钙,要注意食用量,还要小心致癌物
# 虾皮
# 婴幼儿
# 膳食指南
虾皮,价格实惠、味道鲜美,因其钙含量较高,民间素有“钙库”的说法。有些妈妈在宝宝添加辅食的时候,会添加虾皮,但要注意的是,虾皮属于海产品,无论是淡干虾皮还是普通虾皮都会含有大量的盐分,不宜过多食用。
2022-07-27 · 中国食品报
虾皮产业迎转型风口 干燥设备助其深耕品质
以前很多虾皮主产区包括广东阳江、湛江、福建霞浦、浙江舟山、河北秦皇岛、辽宁大连等,都主要使用锅炉来进行虾皮的烘干,虾皮的水分含量超级高,基本上都是水,用热量大,要求的干燥时间也短,容易变味,如果一定时间内热量供应不上,虾皮就有味道造成原材料报废了,给渔业朋友带来无尽的苦恼。
2019-09-16 · 食品机械设备网
虾皮冬瓜汤 有助补钙
相比骨头汤,有“钙库”之称的虾皮100g中就含有991mg的钙,也就是说就补钙的角度来说,喝24.7L的骨头汤还不如吃100g虾皮。另外,虾皮中含有丰富的虾青素,能清除自由基,减少其对细胞和DNA的损伤,从而起到抗衰老抗疲劳的作用,对健身人群也很适合。
2018-08-09 · 人民网