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草莓流言多 听听专家怎么说
# 草莓流言
# 草莓
# 专家解答
草莓被誉为“春天第一果”“水果皇后”,但在自媒体、短视频上有宣扬“大草莓是用‘激素’‘膨大剂’喂大的”以及“草莓农药残留高,吃了对小朋友不好”之类的信息。那么我国种植的草莓产品安全状况到底如何,面对草莓的这么多流言,到底该如何选择。为此,本报专访了浙江省农业科学院农产品质量安全与营养所首席专家,兼任国家农产品质量安全科技创新联盟副理事长、中国农学会农产品质量安全分会副主任委员、浙江省农产品质量安全学会理事长的王强研究员。
2024-04-24 ·
草莓价格“居高不下”,如何实现草莓自由
# 草莓自由
# 草莓种植技术
# 政策扶持与补贴
近日,笔者在网络上看到草莓价格腰斩的新闻,打开电商平台,发现价格虽较春节期间有所回落,30元左右一斤的价格。线下商超、水果店、批发市场要稍微优惠一些,价格在20元左右一斤。二三十元每斤的价格,对普通消费者来说还是有点小贵。
2024-04-28 · 食品机械设备网
挑选草莓有诀窍
# 草莓
# 草莓质量安全
# 选购草莓
草莓原产于欧洲,由于其生长适应性强,生态类型较多,几乎世界各国都有栽培。长期以来,关于草莓质量安全的种种谣言一直存在。那么,我国种植的草莓产品安全状况到底如何?如何选购草莓?对此,浙江省农业科学院农产品质量安全与营养所首席专家王强用科学的视野和数据逐一解答消费者广泛关注的问题。
2024-04-25 · 中国食品报网
专家原创
多果肉草莓酱:浓郁美味的草莓果酱
# 多果肉草莓酱
# 调味品
# 营养价值
多果肉草莓酱以新鲜草莓为主要原料,凭借其丰富的果肉和浓烈的草莓风味,成为一种深受喜爱的美味果酱。它不仅保留了草莓的天然香甜,还融入了果肉的细腻质感,使其成为许多美食爱好者的首选。
2024-10-08 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
草莓味果汁浓浆:甜美浓郁的草莓风味浓缩液
# 草莓味果汁浓浆
# 营养成分
# 食品加工
草莓味果汁浓浆是通过新鲜草莓提取的浓缩果汁,经过精细加工而成的。草莓味果汁浓浆在保留草莓天然香甜的同时,使其风味更加浓郁和持久。该浓浆不仅广泛应用于饮料生产,也常用于各种食品加工中,为消费者带来丰富的草莓风味体验。
2024-10-08 · sjgle食品加工包装在线
洗草莓为何掉色 白草莓不安全吗
洗草莓为何掉色 白草莓不安全吗
# 白草莓
# 浆果植物
# 花青素
又到了吃草莓的季节。酸甜可口、水分十足的草莓,有时候一清洗就掉颜色。
2023-04-20 · 中国食品报
专家原创
草莓香精的制成原料和供应采购
# 草莓香精
# 食品添加剂
# 草莓酯
草莓香精是具有草莓香味的添加剂,草莓香精具有新鲜、自然、饱满和多层次的草莓风味特征,夹杂着迷人的甜柔果香,有效掩盖其他原料的不良异味,并能缓解产品中高糖、高脂所产生的甜腻感。
2022-07-22 · sjgle食品加工包装在线
科学“加奶”不犹豫 食品专家回应奶制品五大流言
# 奶制品
奶制品营养丰富。根据国民营养健康指导委员会办公室今年4月发布的“减油、增豆、加奶”核心信息,充足摄入奶及奶制品有益于人体健康,尤其有利于肌肉和骨骼健康,建议每天摄入300毫升至500毫升液态奶或相当量的奶制品,并加大针对性科普宣传。
2024-11-12 · 中国食品报
让科普跑在流言前
# 西瓜
# 嫁接
# 增甜剂
进入夏季,关于西瓜的流言又多了起来。“西瓜太甜是注射了增甜剂”“爆裂西瓜是用多了膨大剂”“嫁接西瓜不能吃”……网上这些说法,让“吃瓜群众”很闹心。
2023-05-22 · 中国食品报
净水器商家余氯“实验水样”已撤掉 市民不要轻信余氯流言
自来水中余氯致癌、自来水烧开后余氯含量更高……个别净水器商家对自来水中用于杀菌消毒的余氯做了种种听上去“科学”的描述,甚至还有“实验为证”。昨日,泉州网纵深通过专家释疑、专业实验,逐一打破了有关余氯和自来水的各种流言。不少曾对余氯说法半信半疑的市民,在看到报道后也去伪存真,对饮用水和净水器有了更理性的看待。
2019-07-12 · 食品伙伴网