所有分类
发布求购
手机版
咨询客服
回到顶部
English
所有分类
产品
供应商
采购商机
展会/活动
资讯百科
视频中心
我要采购
我要供应
首页 资讯百科
资讯列表
内容分类
更多 收起
更多筛选 收起筛选
植物源天然抗氧化剂的作用机理及其在肉制品中的应用研究进展
专家原创
植物源天然抗氧化剂的作用机理及其在肉制品中的应用研究进展
# 植物源抗氧化剂
# 脂质氧化
# 肉制品
脂质氧化是影响肉类及肉制品货架期的重要因素之一,可引起肉及肉制品颜色、质地、气味、风味的变化和营养品质的降低。
2023-12-26 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
天然谷维素具有降低血脂、防止脂质氧化、抗氧化等多种功能
# 天然谷维素​
天然谷维素存在于稻米油(米糠油)中,系以三萜(烯)醇为主体的阿魏酸酯的混合物。
2021-09-01 · sjgle食品加工包装在线
脂质及脂溶性活性化合物在食品中的关键作用
专家原创
脂质及脂溶性活性化合物在食品中的关键作用
# 脂质
# 脂溶性活性化合物
# 食品加工
近年来,随着营养学与食品科学的交叉研究不断深入,脂质及脂溶性活性化合物(例如维生素A、D、E、K,类胡萝卜素等)在健康促进与食品工业中的应用成为热点。脂质及脂溶性活性化合物作为食品的基本成分,不仅对维持人体正常生理功能至关重要,同时在慢性疾病预防、食品加工技术创新等领域展现出巨大潜力。
2025-04-17 · sjgle食品加工包装在线
研究揭示蜂花粉和蜂王浆脂质预防小鼠结肠炎的差异机制
# 蜂花粉
# 蜂王浆脂质
# 结肠炎
近日,中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品质量与风险评估团队揭示了蜂花粉和蜂王浆脂质在预防小鼠结肠炎的差异机制,为进一步筛选更有效的预防结肠炎的饮食干预策略提供了科学依据。相关成果发表在《国际食品研究(Food Research International)》上。
2023-07-31 · 食品机械设备网
专家原创
磷酸氢镁的制备方法有哪些?
# 磷酸氢镁
# 热法磷酸
# 轻质氧化镁
磷酸氢镁为白色结晶性粉末,无臭,于205℃失去一结晶水,受热(550~650℃)可分解成焦磷酸盐。
2023-03-30 · sjgle食品加工包装在线
槲皮素具有抗氧化、清除自由基,抑制脂质过氧化等多种功效
槲皮素是一种天然的螯合剂,能够螯合机体中的铁,降低机体内铁过载,减少铁过载导致的氧化损伤。
2021-04-25 · SJGLE食品加工在线 sjgle.com
专家原创
卵磷脂软胶囊:维护脑健康与促进脂质代谢的营养利器
# 卵磷脂软胶囊
卵磷脂软胶囊是一种以卵磷脂为主要成分制成的保健食品,因其对人体脑部功能和脂质代谢具有显著益处,受到广泛关注。卵磷脂软胶囊能够为身体提供丰富的磷脂类物质,帮助维护细胞膜的完整性和功能,是现代人群健康养护的重要选择。
2025-06-09 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
发酵乳杆菌:促进肠道健康的关键菌种
# 发酵乳杆菌
# 增强免疫
# 脂质代谢
发酵乳杆菌是一种广泛存在于人类肠道和乳制品中的乳酸菌,以其在维持肠道健康和增强免疫力方面的重要作用而著称。作为一种“益生菌”,发酵乳杆菌通过发酵作用生成乳酸,帮助维持肠道微生态平衡,并对人体健康产生积极影响。
2024-12-24 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
粉末低聚果糖具有哪些功能和用途?
# 粉末低聚果糖
# 降血糖
# 改善血清脂质
粉末低聚果糖是以蔗糖为原料,通过现代生物工程技术―果糖基转移酶转化、精制而成。
2023-03-09 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
低聚果糖的生产工艺和功能用途
# 低聚果糖
# 降血糖
# 改善血清脂质
低聚果糖又称寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖,低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。
2022-11-10 · sjgle食品加工包装在线
  • 上一页
  • 1
  • 2
  • 3
  • ...
  • 9
  • 10
  • 120
  • 121
  • 下一页
  • 1/121
  • 到第 确定