资讯 > 食品原材料 > 槲皮素具有抗氧化、清除自由基，抑制脂质过氧化等多种功效
槲皮素是一种天然的螯合剂，能够螯合机体中的铁，降低机体内铁过载，减少铁过载导致的氧化损伤。
槲皮素具有抗氧化、清除自由基，抑制脂质过氧化等多种功效，可以抗氧化，保护心血管健康，在抗癌方面也显示出较好的作用。不过，这类的研究数据均来自于细胞学实验或动物实验，直接在人体中使用是否起效仍待更多的验证。由于槲皮素在植物中含量只有千分之几到万分之几，且提取分离较难、成本高，因此，直接从植物中提取槲皮素在生产实用性不大。
槲皮素它其实是不溶于水的，它只能溶于冰醋酸、碱性液体。无论想要采购和出售槲皮素，还是了解槲皮素采购价格和详情，可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看槲皮素求购信息，为推动槲皮素贸易效率，sjgle食品加工包装在线提供槲皮素线上线下结合的服务。食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚槲皮素、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
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