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液氮冰淇淋“烟雾缭绕” 液氮罐、冰淇淋机提供技术支撑
# 液氮冰淇淋
# 液氮罐
# 液氮技术
每当炎炎夏日到来,都少不了清凉爽口的冰淇淋的身影。在技术日新月异的当下,市场中更是出现“仙气飘飘”的液氮冰淇淋,这也从多重感官体验上增强冰淇淋品类的新鲜感,促使冰淇淋品类大放光彩,而上游食品机械行业成型的液氮罐、液氮冰淇淋机也为该品类走俏市场提供了技术支撑。
2024-04-25 · 食品机械设备网
榴莲迎来消费旺季,液氮速冻和冷冻干燥技术守住美味
# 榴莲
# 液氮速冻
# 冷冻干燥
5月即将到来,榴莲也将进入销售旺季。今年,国内不仅有泰国、越南、菲律宾进口的榴莲,还有国产榴莲,消费者又多了项选择。
2023-04-24 · 食品机械设备网
液氮在食品冷冻中的应用
# 液氮
氮气广泛存在于大气中,分子式:N2 、分子量:28.01,正常的空气成分按体积计算:氮约占78%,氧约占21%,其它是稀有气体和二氧化碳等。
2021-12-06 · 现代食品工程
50颗榴莲不新鲜?液氮预冷、冷链储运赋力“抢鲜”千万家
# 榴莲
有人表示怀疑,榴莲是否真的从国外运至国内,倘若如此,国外榴莲经过“长途跋涉”,其风味口感、新鲜度难道不会受到影响吗?
2021-12-16 · 食品机械设备网
牛蛙品类异军突起 液氮速冻设备为食品“鲜活性”把关
眼下正是五一节前的最后一段工作日,虽然五一的调休方式深受诟病,但后续五天的小长假还是令市场对过节消费充满期待。考虑到节内人们的餐饮消费需求或将大涨,近年来异军突起的牛蛙市场就正处于一个原料涨价相对较快的时期。
2021-04-28 · 食品机械设备网
茭白鲜嫩脆爽受欢迎 液氮速冻机铺开增收致富路
近些年,享有“水中人参”的茭白因其鲜嫩脆爽,且营养丰富等特点越来越受到市场欢迎。如今,在许多地方,茭白已成为造福群众的“致富菜”,成为振兴农村经济,实现农民增收的特色支柱产业。
2020-11-30 · 食品机械设备网
保留原生风味,液氮冷冻技术让食物品质如初
保留原生风味,液氮冷冻技术让食物品质如初
液氮快速冷冻在食品行业中是一种历史悠久、技术成熟的冷冻技术。液氮即液态氮气,温度-195.8℃,为无色透明、无味、无毒的透明液体,不导热导电,不自燃助燃,化学性质稳定,不与任何物质起化合作用。
2020-07-16 · 食品加工包装在线 作者:Martin Yu
液氮冰淇淋机的操作安全么?
对于冰激凌机来说,大家都不是很陌生,每次去冷饮店买冰淇淋的时候,都会有工作人员通过冰淇淋机,来为大家只做一个好看的冰淇淋。
2019-12-18 · SJGLE食品加工在线 sjgle.com
液氮冰淇淋机提升生产力的一个保证前提
我们的生活中处处可以看到冰淇淋的身影。如果有这么一名机器,可以自动化完成,这不仅省时省人工省力,也是生产力的一个极大提高。
2019-12-12 · SJGLE食品加工在线 sjgle.com
液氮速冷技术保障进口水果新鲜上市
夏天是吃水果的好“时节”。随着消费升级,人们对进口水果的需求不断增加,进口榴莲、车厘子、山竹、香蕉也陆续进入国内市场。其中,榴莲深受市民喜爱,市场一直比较火爆。
2019-08-14 · 食品机械设备网