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专家原创
营养酵母在素食主义者中很受欢迎在素食主义者中很受欢迎
# 营养酵母
营养酵母一般指即食酵母,营养酵母是一种失活的酵母,通常是酿酒酵母的一种,作为食品出售。
2022-01-04 · sjgle食品加工包装在线
2022年植物基消费趋势
# 植物基
# 消费趋势
# 弹性素食主义
在植物基新产品开发这样竞争激烈的领域,品牌和企业很难跟上不断变化的消费者需求。领先一步,在竞争对手之前提供满足需求的产品,将帮助生产商保持在创新的前沿。
2022-10-08 · 食品饮料行业观察
弹性素食主义者对植物基产品更挑剔
# 植物基
可持续性和健康问题促使消费者选择植物性肉类替代品,全球70%的消费者同意长期健康是他们想要更多植物性营养的关键驱动因素。
2022-05-19 · 食品饮料行业观察
专家原创
轻食主义奶昔的特点及作用有哪些?
# 轻食主义奶昔
# 减肥
# 肠胃蠕动
轻食主义奶昔是目前非常流行的一种奶昔产品,奶昔牛奶,想必大家都听说过,很多年轻的女孩为了避免肥胖,就会选择奶昔作为代餐食物。
2022-08-24 · sjgle食品加工包装在线
清洁标签|素食产品走红,你会成为“素食主义者”吗?
清洁标签|素食产品走红,你会成为“素食主义者”吗?
清洁标签(clean label)起源于欧盟,是指在产品标签中保持标签配料的天然属性。它代表着产品天然健康、不含化学添加剂,具有原料透明化、加工简单化、配料表清晰化等特点。
2018-08-02 · 21食品商务网
专家原创
弹性蛋白肽:增强皮肤弹性与关节灵活性的营养补充品
# 弹性蛋白肽
# 肌肤弹性
# 关节健康
弹性蛋白肽是一种富含弹性蛋白的生物活性肽,近年来在保健与美容领域受到广泛关注。弹性蛋白在皮肤和关节中扮演着重要角色,能够提供结构支撑和弹性。本文将探讨弹性蛋白肽的多种用途,包括提升肌肤弹性、促进关节健康、改善身体整体状态以及增强运动表现等方面。
2024-10-25 · sjgle食品加工包装在线
植物基市场增长强劲
# 植物基
# 弹性素食者
# 口味和选择
植物基的创新早已超越了肉类产品,并迅速扩展到每一个零售类别。不过,这并不意味着植物性肉类选择没有改进的空间,它还仍有巨大的增长潜力。
2022-07-22 · 食品饮料行业观察
植物奶,一场素食主义风潮
专家原创
植物奶,一场素食主义风潮
# 植物奶
# 动物奶
# 天然健康
目前,中国植物奶处在新老品牌较量升温,新品牌正通过大手笔营销抢夺维维、达利等老品牌的市场份额。资本市场也非常看好植物奶行业
2021-09-26 · sjgle食品加工包装在线
素食主义流行,植物蛋白迎来新机遇
素食主义流行,植物蛋白迎来新机遇
一项关于不同种类膳食蛋白质来源效用的大型研究发现,过多的摄入动物性蛋白质(尤其是加工或者未加工的红肉)与较高的死亡率相关。然而多摄入植物性蛋白质则与死亡风险的降低相关。这个结果来自于对两项长期流行病学研究数据的分析,该研究结果发表在8月1日的《JAMAInternalMedicine》上。
2019-12-18 · 食品加工在线 作者:北北
娜塔莉·波特曼谈素食主义:牛奶来自母牛,鸡蛋来自母鸡,我们在剥削雌性动物
美国着名女演员娜塔莉·波特曼前一天在洛杉矶举行的“我们日”(WE Day)论坛上向超过16000名学生呼吁纯素食主义,并称蛋类和奶类是“对女(雌)性动物的剥削”。
2019-04-30 · 观察者网