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农业农村部:持续加强茶产业技术体系建设和关键技术攻关
# 茶产业
# 技术体系
# 关键技术攻关
日前农业农村部就全国人大代表提出的《关于加大我国茶产业科技投入的建议》回复表示,农业农村部着力推进茶业机械化发展,积极为茶产业高质量发展提供科技支持,并将围绕茶产业发展需求开展有关工作,进一步加强各类茶园作业机具研发力度,完善茶叶全产业链高质量发展标准体系,加大茶产业科技投入,围绕各类科技创新平台加强产业技术体系建设和关键技术攻关,并持续优化职业教育专业布局。
2023-08-03 · 中国食品报
‘勐海茶’提质增效关键技术集成创新与示范” 项目通过科技成果评价
# 绿色食品
# 关键技术
# 乡村振兴
近日,记者从云南省农业科学院茶叶研究所获悉,由第三方专业科技成果评价机构——中科合创(北京)科技成果评价中心在昆明依据科技部《科学技术评价办法》的有关规定。
2023-05-19 · 中国食品报
专家原创
低GI食品加工关键技术研究进展
# 低GI食品
# 加工技术
# 进展
随着生活方式与饮食结构的不断改变,亚健康和慢性病趋于低龄化、常态化,糖尿病患者及肥胖者人数激增。高糖类食品引起的剧烈血糖波动是诱发肥胖及慢性病高发的重要原因, 饮食治疗是目前糖尿病的主要辅助治疗手段, 以低血糖生成指数(glycemic index,GI)为基础的饮食可以降低患糖尿病等慢性疾病的风险, 并有效改善糖尿病患者的血糖水平。
2026-01-26 · sjgle食品加工包装在线
“传统肉类菜肴制品工业化加工关键技术及产业化”荣获2023年度中国商业联合会科学技术奖特等奖
# 肉类菜肴制品
# 业化加工
# 产业化
7月21日,2024年全国商业科技质量大会在京召开,中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队张德权研究员主持完成的“传统肉类菜肴制品工业化加工关键技术及产业化”荣获2023年度全国商业联合会科学技术奖特等奖,并作为获奖代表发言。
2024-07-29 · 中国农业科学院农产品加工研究所
“传统肉类菜肴制品工业化加工关键技术及产业化”荣获2023年度中国商业联合会科学技术奖特等奖
# 肉类菜肴制品
# 工业化加工
# 食品生产
7月21日,2024年全国商业科技质量大会在京召开,中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队张德权研究员主持完成的“传统肉类菜肴制品工业化加工关键技术及产业化”荣获2023年度全国商业联合会科学技术奖特等奖,并作为获奖代表发言。
2024-07-29 · 中国农业科学院农产品加工研究所
生物基材料绿色加工创新团队创建了壳聚糖-褐藻多酚共稳定Pickering制备关键技术并揭示形成机理
# 壳聚糖-褐藻多酚
# 生物基材料
# 制备技术
中国是褐藻的最大生产国,然而,大多数褐藻仅仅作为食品直接食用或藻酸盐的提取来源,其精深加工和高值化利用是目前褐藻工业中亟需解决的问题。
2023-07-31 · 食品机械设备网
“食品安全关键技术研发”重点专项有关项目推进会在广州召开
# 食源性
# 食品
# 检测技术
广东省微生物研究所牵头承担的“食品安全关键技术研发”重点专项两个项目“基于组学的食源性致病微生物快速高通量检测技术与装备研发”、“食品中生物性及放射性危害物高效识别与确证关键技术及产品研发(”的实施推进会在广州顺利召开。
2019-05-24 · 科技部
专家原创
复配乳化剂:提升食品品质的关键技术添加剂
# 复配乳化剂
复配乳化剂是一种由两种或多种乳化剂按照一定比例混合而成的功能性食品添加剂,广泛应用于烘焙、乳制品、糖果、调味品及饮料等行业。复配乳化剂能够改善食品的质地、延长保质期、提升口感和稳定性,是现代食品工业中不可或缺的重要原料。
2025-09-17 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
视觉检测系统:提升工业自动化质量控制的关键技术
# 视觉检测系统
视觉检测系统是一种利用图像采集和处理技术,对产品或生产过程中的质量进行自动检测的智能设备。随着工业自动化的发展,视觉检测系统在制造业、电子、食品和医药等领域得到了广泛应用,成为提升生产效率和保证产品质量的重要工具。
2025-07-07 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
玉米加工设备:提高玉米加工效率的关键技术
# 玉米加工设备
玉米加工设备是现代农业中不可或缺的重要组成部分,广泛应用于玉米的精加工、饲料生产以及玉米产品的多样化加工。随着科技的不断进步,玉米加工设备逐渐向高效、智能化方向发展,成为提高玉米加工效率和产品质量的关键。
2025-05-13 · sjgle食品加工包装在线
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