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避暑落地云南昆明福照楼品野生菌宴
# 云南昆明
# 野生菌宴
# 福照楼
夏天一到,昆明人就开始“娇惯”起来,中外游客们涌进云南昆明避暑,昆明人却喊着“好晒好热”,而能够统一昆明人和游客意见的,当数野生菌领跑的云南美食。对于当地人来说,云南家乡味是无法割舍的牵挂;对于游客来说,云南美食是奔赴而来的理由。云瑞西路棱角分明的石板路上,福照楼胜利堂店端坐在老昆明吊脚楼中,用时令的野生菌、火腿、鳝鱼等讲述着老昆明寄情于餐盘中的心意,为八方游客送上饱含老昆明味的夏日清凉和松弛。
2024-07-22 · 中国食品报网
昆明拉网式检查养老机构食堂食品安全
# 昆明
# 养老机构
# 食品安全
近期,昆明市食品药品监管局开展了全市养老机构食堂拉网式监督检查行动,重点对养老机构食堂的许可、从业人员健康体检、食品原料采购、食堂布局、餐具消毒以及食品是否生熟分开、是否存在交叉污染、是否留样等情况进行了监督检查。
2018-06-20 · foodmate
昆明抽检63批次粽子合格率
# 昆明
# 粽子
# 合格
端午佳节即将到来,5月起,昆明市食品药品监督管理局在全市范围内开展了粽子产品专项监督检查,共监督抽查粽子共计63批次,经检验全部合格,所检产品指标均在安全标准规定限值范围内。
2018-06-13 · foodmate
昆明全市检查涉水产品卫生安全
# 昆明
# 水产品
本次专项检查覆盖涉及饮用水卫生安全产品的生产企业、经营单位。对于生产企业,主要检查其是否持有卫生许可批件,批件是否有效,产品使用的标签和说明书是否符合要求等,重点检查是否使用回收的下脚料及再生料作生产原料。
2018-06-07 · foodmate
昆明市食药监局突击检查米线市场 20分钟快检米线是否非法添加
# 昆明
# 食药监局
为规范米线市场、保障米线质量安全,昨日,昆明市食品药品监督管理局开展米线质量安全提升整治行动,对篆新农贸市场、东华农贸市场及部分餐饮店和米线厂进行突击检查。
2018-06-07 · foodmate
昆明抽检多批次粽子质量抽检结果将面向社会公示
# 昆明
# 粽子
# 抽检
端午节临近,为“实施食品安全战略,让人民吃得放心”,积极创建国家食品安全示范城市,昆明市食品药品监督管理局在全市范围内组织开展粽子产品专项监督抽检工作。
2018-06-06 · foodmate
昆明海关六项措施保障云南高原特色农产品出口
4月19日,云南省人民政府召开新闻发布会,对《关于进一步优化营商环境的若干意见》(以下简称《若干意见》)和《云南省营商环境提升十大行动》(以下简称《十大行动》)进行新闻发布并解读。
2019-04-25 · 中国食品安全报
菌菇 “链” 出大产业,云南深加工奏响增收乐章
# 云南深加工
随着夏季的来临,云南又到了野生菌大量上市的季节。在云南的各大市场,琳琅满目的菌菇摆满摊位,色彩各异、形态万千,散发着独有的香气,吸引众多市民驻足挑选。云南被誉为“野生菌王国”,世界已知野生食用菌2500余种,云南就有900余种,约占全球种类的36%和全国种类的90%。得天独厚的自然条件,让云南的菌菇产业一直以来都是当地的特色优势产业,近年来,更是在多方面的推动下不断发展壮大,其中菌菇深加工成为产业升级的关键一环。
2025-12-16 · 食品机械设备网
云南三大特色食品产业:茶香、咖韵、花味的发展之路
# 云南特色食品产业
近日,工业和信息化部消费品工业司公示了传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单(第一批),云南普洱茶、云南小粒咖啡、昆明鲜花饼位列其中,这为云南特色食品产业发展注入强劲动力。
2025-12-16 · 食品机械设备网
热浪下的咖啡浪潮:中国咖啡市场崛起与云南咖啡的未来展望
# 咖啡浪潮
# 中国咖啡
# 云南咖啡
随着气温的逐渐升高,清爽提神的咖啡饮品再次成为都市生活中的热门选择,推动了咖啡市场的一轮新热潮。咖啡,这个源自西方的传统饮品,如今在中国这片东方大地正绽放出独特的光彩,其市场发展轨迹与趋势值得深入探讨。
2024-06-28 · 食品机械设备网