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五点支撑聚焦六化 加速产业“双转变” 行业盛宴
# 食品产业
# 中国社会科学院
# 食品安全
为了推动促进新形势下,科学技术在改进和提升食品质量中发挥更重要的作用,落实《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》提出的最新要求,中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心于5月24日—25日在北京举办了“2019全国食品行业质量管理与技术论坛”。
2019-06-27 · 中国食品资讯网
无锡城市职业技术学院发布无锡饭店业新质生产力高质量发展策略研究分析报告
# 无锡城市职业技术学院
# 新质生产力
# 高质量发展
“食”和“住”是饭店业相辅相成的两大核心产品。无锡饭店业聚焦核心产品做大做强对于无锡顺应“微度假、轻休闲、慢旅游”的旅游消费趋势,打造国内领先、国际知名的休闲度假目的地,培育创建长三角会展目的地领先城市和国际消费中心城市具有重要的现实意义。 近日,无锡城市职业技术学院,从以下几方面对无锡饭店业新质生产力高质量发展进行了温故知新的调查分析,分析报告的形成为当地政府职能部门提供了有力的数据支撑。
2024-05-13 · 中国食品报网
“传统肉类菜肴制品工业化加工关键技术及产业化”荣获2023年度中国商业联合会科学技术奖特等奖
# 肉类菜肴制品
# 业化加工
# 产业化
7月21日,2024年全国商业科技质量大会在京召开,中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队张德权研究员主持完成的“传统肉类菜肴制品工业化加工关键技术及产业化”荣获2023年度全国商业联合会科学技术奖特等奖,并作为获奖代表发言。
2024-07-29 · 中国农业科学院农产品加工研究所
“传统肉类菜肴制品工业化加工关键技术及产业化”荣获2023年度中国商业联合会科学技术奖特等奖
# 肉类菜肴制品
# 工业化加工
# 食品生产
7月21日,2024年全国商业科技质量大会在京召开,中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队张德权研究员主持完成的“传统肉类菜肴制品工业化加工关键技术及产业化”荣获2023年度全国商业联合会科学技术奖特等奖,并作为获奖代表发言。
2024-07-29 · 中国农业科学院农产品加工研究所
日销4800桶!中国“面馆面”爆红韩国社交平台?泡面销量在增长!
日前,一款由今麦郎推出的高端非油炸方便面——老范家速食面馆面进驻韩国最大型连锁便利店GS25的13000多家门店,创造日销4800桶的记录,引发便利店渠道的排队疯抢,并在韩国社交平台INS上走红……一系列的市场反应引起韩国媒体及消费者的广泛关注。
2019-07-31 · JISHI极十
提高认知,让中医智慧更好滋养三餐生活 ——访中国中医科学院博士生导师、主任医师王宏才
# 中医智慧
当前,熬夜成为常态、外卖主导饮食、压力诱发代谢紊乱,糖尿病等慢性疾病正悄然侵蚀现代人的健康根基。在这场与生活方式的博弈中,如何通过食疗养生,唤醒身体自愈潜能,重拾本真健康?近日,我们专访了深耕中医领域30余年、足迹遍布近60个国家的中国中医科学院博士生导师、主任医师王宏才,探寻中医智慧与当代生活的融合之道,解锁中医融入日常的核心密码,揭秘糖尿病等慢病防治的全新路径。
2025-12-11 · 中国食品报
中国中医科学院主任医师王宏才: 提高认知,让中医智慧更好滋养三餐生活
# 中医智慧
  当前,熬夜成为常态、外卖主导饮食、压力诱发代谢紊乱,糖尿病等慢性疾病正悄然侵蚀现代人的健康根基。在这场与生活方式的博弈中,如何通过食疗养生,唤醒身体自愈潜能,重拾本真健康?近日,记者专访了中国中医科学院主任医师王宏才,探寻中医智慧与当代生活的融合之道,解锁中医融入日常的核心密码,揭秘糖尿病等慢性疾病防治的全新路径。
2025-12-11 · 中国食品报
中国农业科学院蜜蜂所三项农业行业标准顺利通过预审
# 蜜蜂
# 蜂蜜
# 蜂王浆
5月6日-7日,由中国农业科学院蜜蜂研究所牵头起草制定的三项农业行业标准《蜂蜜中花粉含量的测定》、《蜂王浆中蜂王浆主蛋白4的测定-酶联免疫检测方法》和《蜂蜜中多肽的测定-液相色谱串联质谱法》召开标准预审会。
2023-05-19 · 食品机械设备网
湖南株洲召开“凝聚社会力量 护航农安食安”专题调研座谈会
# “凝聚社会力量 护航农安食安”专题调研座谈会
12月11日,湖南省株洲市食品安全协会组织召开“凝聚社会力量 护航农安食安”专题调研座谈会,共同探讨食品安全社会共治的深化路径与行业发展未来。
2025-12-15 · 中国食品报
以“最合算”的减钠措施,实现社会经济效益双赢
# 减钠措施
# 减纳盐
# 社会经济
近日,由中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会、中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所等11家学术组织和机构联合编制的《中国低钠盐推广应用指南》(以下简称《指南》),在中华预防医学会官方期刊《中国预防医学杂志》和《Journal of Evidence-based Medicine》上先后以中英文发表,这是全球首部正式发布的低钠盐专业指南。《指南》结合国内外低钠盐的相关科学研究证据指出,低钠盐适合我国人群食用,尤其适合老年人和患有高血压的人群长期食用,推广低钠盐可产生巨大的社会效益和经济效益,同时《指南》对低钠盐的推广使用提出了合理建议。
2024-07-23 · 中国食品报
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