原创

褐藻酸钾是什么？有哪些功能及用途

2023-02-21 来源：sjgle食品加工包装在线

褐藻酸钾是一种从褐藻中提取的天然多糖碳水化合物，褐藻酸钾又称海藻酸钾，是一种含在许多海洋植物中的纤维物质，经化工过程被提炼成的褐藻酸盐。

褐藻酸钾是一种从褐藻中提取的天然多糖碳水化合物，褐藻酸钾又称海藻酸钾，是一种含在许多海洋植物中的纤维物质，经化工过程被提炼成的褐藻酸盐。当其溶于水时，具有很强的粘稠性，故在很早之前便被世界卫生组织(WHO)认定为食品添加剂，其用量和使用范围并无明确限制，几乎是可以按需要来确定的。

褐藻酸钾在食品方面可用于增稠剂、稳定剂、乳化剂、胶凝剂，按我国GB2760-2011规定，可按生产需要在各类食品中适量使用。同时在化妆品行业是一种良好的牙科印模料及面膜塑形剂，已逐渐应用于化妆品行业。

褐藻酸钾除了可作为食品添加剂外，还具有一种尚未被人知晓的营养保健作用，即它的降压作用。试验发现，成年人每天食用6-8克(含水量小于10％)褐藻酸钾即可对高血压产生选择性的降压作用。一般情况下，只需进食2克，对人体便有预防高血压的作用。同时，由于褐藻酸钾是高分子纤维物质，对于消除人体垃圾，排除体内的重金属离子，增加粪便量以及预防动脉血管硬化等也起着良好的作用。

想要采购或者出售品质优异的褐藻酸钾，可以关注sjgle食品加工包装在线，sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚褐藻酸钾原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。褐藻酸钾供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购，实现了自动化，这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流，降低了采购成本，并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易，就不必再通过中间环节，实现了直通和互动。