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# 偏磷酸钾 # 组织改进剂 # 蛋白沉淀剂

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偏磷酸钾在工业生产中有哪些用途？

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来源：sjgle食品加工包装在线

发布时间：2023年02月13日

偏磷酸钾是一种无机化合物，化学式为KPO3，主要用作脂肪乳化剂、保湿剂、组织改进剂和蛋白沉淀剂，也可用作水的软化剂、金属离子螯合剂。

偏磷酸钾是一种无机化合物，化学式为KPO3，主要用作脂肪乳化剂、保湿剂、组织改进剂和蛋白沉淀剂，也可用作水的软化剂、金属离子螯合剂。产品包装内衬为聚乙烯塑料袋，外套为复合塑料编织袋，应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，与有毒物品隔离堆放。

偏磷酸钾还是一种较理想的无氯磷钾复合肥。具有以下特点：1、不吸潮，有防结块作用，在其他肥料中添加质量分数为10-50%的偏磷酸钾可以大大降低其结块现象。2、可以根据农作物的需要提供不同溶解度，能够缓慢的或受控制的释放化肥肥效，有利于环境保护。3、在液体混合物中具有多家螯合能力，是液体肥料的理想原料。4、盐指数很低，没有参残余土壤效应。5、由于聚磷酸盐的结核作用可减少土壤对磷的固定和钾的流失，同时添加适量微量元素可以制成多元素高效复合肥料。

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