安占美®葡聚糖酶SF 是以 β-1,3-葡聚糖酶为主，β-1,6-葡聚糖酶、β-1,4-葡聚糖酶和纤维素酶为辅，经优化而成的一款复配酶制剂，能够有效的降解**细胞壁上的多糖成分，具有破壁、细胞壁多糖降解和促进细胞内含物外溢等功能，广泛应用于酵母深加工等领域。
产品特性
酵母菌破壁，提高酵母内溶物溢出率；
促进酵母细胞壁分解，降解酵母细胞壁多糖成分;
酵母抽提物和啤酒澄清，提高产品生物稳定性；
瓜尔胶、魔芋胶、可得然胶等多聚糖产品降粘及其精粉的制备。
产品特性
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项 目 |
指 标 |
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外 观 |
红棕色液体 |
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酶 活 |
300 U/ml |
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**适 pH |
4.5-6.0 |
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**适温度 |
55-65℃ |
使用方法
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项 目 |
作用条件 |
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pH |
4.0-6.0 |
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温 度 |
45-65℃ |
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添加方法 |
直接添加或加水溶解后添加 |
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作用时间 |
4-8h |
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建议添加量 |
0.1-1.0% |
包 装
25KG/桶。
保 存
应在15℃下在干燥、通风、避光处保存，自生产之日起，保质期为12个月；5℃下冷藏可延长保质期。
注意事项
1、每次开袋或开桶后，若未使用完，应扎紧袋口或拧紧桶盖，以免受潮或污染。
2、请勿吸入体内，如有吸入请立即用水漱口至少15分钟；
3、对酶粉尘敏感的人，操作时应穿连体工作服，带防尘面罩和手套，若不慎接触到皮肤或眼睛，请立即用大量的水冲洗，请立即用水冲洗至少15分钟。
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