化学分子式: K2HPO4
CAS 编号.: 7758-11-4
用途: 主要用作食品加工缓冲剂,酵母食料及金属离子螯合剂;可用于肉制品的品质改良;用作乳制品如:浓缩乳、甜炼乳、奶粉的稳定剂;亦用作配制面制品碱性剂;在发酵行业用作酵母食料。
包装: 25kg 纸袋或25公斤塑编袋,PE内袋。
规格:
分析项目 |
标准 |
外观 |
无色结晶或白色粉末 |
主含量(K2HPO4)% |
≥98 |
干燥失重(105℃,4h)% |
≤2.0 |
pH值(1%溶液) |
8.8~9.4 |
砷(As)% |
≤0.0003 |
铅(Pb)% |
≤0.0005 |
氟化物% |
≤0.001 |
水不溶物% |
≤0.2 |
重金属(以Pb计)% |
≤0.0015 |
注:指标限值将定期变化,请洽我司业务人员更新的数据表。
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