蓝莓果粉是用新鲜的蓝莓经粉碎、榨汁、提取、喷雾或者冷冻干燥制作而成的粉末，保留了蓝莓原有的风味。蓝莓含有非常丰富的果胶、果糖、纤维素、维生素等成分。适量的吃一些蓝莓果粉可以有效的吸收。而且其中的花青素含量比较丰富。蓝莓果粉中的dha含量也比较多。由于良好的水溶性，蓝莓果粉已经被广泛的应用在保健品，饮料，化妆品中。
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