南阳汇萃·肉豆蔻提取物——超临界精萃，辛香绵长，天然赋味

【产品全称】 肉豆蔻提取物（Nutmeg Extract）/肉豆蔻精油/水溶肉豆蔻粉

【英文名称】 Nutmeg Extract

【CAS号】 8008-45-5 / 84625-28-3

【主要成分】 肉豆蔻醚、黄樟醚、柠檬烯、芳樟醇

一、原料甄选 · 道地原料，源头锁香

原料来源

精选印度尼西亚、马来西亚、 Grenada（格林纳达）等道地产区优质肉豆蔻。这些产区气候湿热、土壤肥沃，光照充足，所产肉豆蔻果实饱满、种仁坚实、色泽棕褐，肉豆蔻醚含量高，辛香醇厚、香气绵长，是天然香辛料与植物提取的优质原料，享誉全球。

原料把控

• 严选成熟度适中的肉豆蔻果实，人工剥离种仁，剔除残次、霉变、虫蛀种仁，严格把控农残、重金属指标，确保无农残超标、无杂质，从源头筑牢品质基础。

• 经清理除杂、低温烘干、精细粉碎等多道预处理工序，快速锁住肉豆蔻的天然辛香与活性成分，减少挥发油流失，最大限度保留原料本真风味与功效。

• 原料入库前进行全项检测，重点检测活性成分含量、水分、灰分、卫生指标，合格后方可投入生产，确保每一批原料都符合行业标准与企业内控要求。

二、产品规格 · 多元适配，按需定制

1. 肉豆蔻精油（超临界CO₂萃取）

• 性状：浅黄色膏状物，具有肉豆蔻特有的醇厚辛香，略带木质香与果香，气味绵长持久。

• 活性成分：挥发油60%—85%，肉豆蔻醚≥5%/10%/15%（可定制），含黄樟醚、柠檬烯、芳樟醇等多种活性物质。

• 特点：无溶剂残留、香气纯正浓郁、溶解性佳、易复配，可直接融入各类配方，活性成分利用率高，适配多种生产工艺。

2. 水溶肉豆蔻粉

• 性状：淡黄色粉末，冷水速溶、无浮油、无沉淀，溶液清澈透亮，香气均匀分布。

• 特点：水溶性优异，开料即用，大幅提升生产效率，香气稳定，适配各类水性体系产品。

• 优势：辛香柔和不刺鼻，活性成分易被人体吸收，适合透明或半透明水性产品，广泛适配饮品、汤料、口腔护理等水性配方。

三、核心功效 · 天然活性，多效协同

• 增香提味·去腥解腻：具有独特的醇厚辛香与木质香气，可有效去腥膻、除异味，增香提鲜，中和肉类、海鲜的厚重油腻感，为食品赋予丰富风味层次，适配卤味、烘焙、肉制品等调味需求。

• 抗菌抑菌·天然防腐：肉豆蔻醚、黄樟醚具有强效抗菌作用，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、酵母菌等多种致病菌有显著抑制效果，可作为天然防腐剂，延长食品保质期，减少化学防腐剂使用。

• 抗氧化·护油护色：肉豆蔻醚、多酚类成分具有强效抗氧化作用，可清除体内自由基，减少油脂氧化酸败，保持产品色泽与风味稳定，延长产品货架期。

• 温中下气·消食止泻：传统功效可温中、下气、消食、止泻，缓解胃寒腹胀、消化不良、呕吐泄泻等不适，适合养生类产品配方。

• 安神舒缓·改善睡眠：温和的辛香具有镇静安神作用，可舒缓神经、缓解焦虑、改善睡眠质量，适配保健、香薰等产品。

• 抗炎舒缓·外用养护：具有温和的抗炎、镇痛作用，可用于日化护肤、外用舒缓产品，缓解皮肤轻微不适，也可用于按摩精油，舒缓肌肉酸痛。

四、应用领域 · 全域覆盖，场景广泛

• 食品调味：卤味、卤肉、火锅底料、复合调味料、汤料、酱料、方便食品、预制菜、腌制品，赋予产品醇厚辛香，提升口感层次。

• 肉制品加工：香肠、火腿、腊肉、卤蛋、酱卤熟食，去腥增香，中和肉类油腻感，提升产品风味与品质。

• 烘焙食品：面包、蛋糕、饼干、糕点，赋予独特辛香与木质香气，丰富烘焙产品风味，提升产品档次。

• 功能饮品：养生茶、草本饮品、酵素、固体饮料、风味饮品、药酒，发挥温中消食、安神舒缓的功效，适配养生消费需求。

• 咸味/甜味香精：卤味香精、肉汤香精、烘焙香精核心原料，提升香精天然感与风味层次感。

• 日化口腔：牙膏、漱口水、口气清新剂、香薰、按摩精油、护肤品，利用其抑菌、安神、舒缓功效，改善使用体验。

• 保健食品：温中消食、安神助眠、抑菌类保健品，可作为核心原料或辅助原料，赋能产品功能。

• 医药原料：中成药中间体、外用镇痛贴膏，依托其中温止痛、抑菌功效，用于医药配方研发。

• 饲料添加：天然诱食剂、抑菌促消化，改善畜禽肉质风味，助力养殖行业绿色发展。

五、汇萃优势 · 选择理由，实力保障

1. 超临界绿色工艺：低温无溶剂萃取，无有机溶剂残留，安全环保，符合食品、保健、日化、医药行业高标准，适配高端产品需求，可满足出口级标准。

2. 道地原料·辛香正宗：核心产区直采优质肉豆蔻，全程源头把控，肉豆蔻醚含量高，香气醇厚绵长，无掺假、无稀释，还原肉豆蔻本真风味。

3. 品类齐全·定制灵活：涵盖肉豆蔻精油、油树脂、水溶性精油三大品类，活性成分含量可按需定制，性状、规格可适配不同行业、不同产品的配方需求。

4. 品质稳定·批批检测：全流程质控体系，每一批产品均经过严格检测，提供权威检测报告，指标稳定一致，品质可控，可长期稳定供货。

5. 规模化生产·交期快捷：拥有充足产能，支持小试、中试、批量大货一站式服务，交期可控，可满足客户批量采购与紧急供货需求。

6. 资质齐全·售后完善：拥有ISO认证、FSSC资质，专业售后团队及时响应客户需求，提供技术支持与配方适配建议，保障合作顺畅。

六、包装与储存

• 包装：1kg/5kg食品级氟化桶，密封防潮、避光防漏，便于储存与运输；可根据客户需求定制包装规格与标识。

• 储存：置于阴凉、干燥、避光、通风处密封保存，远离高温、潮湿环境，避免与异味物品混放；保质期12~18个月（妥善储存情况下），开封后尽快使用，避免氧化变质。

汇萃肉豆蔻提取物——辛香凝萃天然力，匠心赋能好产品

依托超临界绿色萃取技术，锁住肉豆蔻本真醇厚辛香与活性成分，多品类、多规格定制，广泛用于食品、调味、烘焙、保健、日化、医药等全领域。南阳汇萃以匠心造好料，用品质赢信任，为各行业客户提供天然、高效、稳定的肉豆蔻提取物解决方案，助力产品升级，共创品质未来！