酯化交联淀粉系列(E1422,E1414,E1412)
面议
乳化淀粉系列(E1450)
物理淀粉系列
预糊化淀粉系列(α-淀粉)
酸处理淀粉系列 (E1401)
醋酸酯淀粉系列(E1420)
淀粉颗粒结构更加稳定,对酸、碱、盐、高温、高剪切等具有更高的稳定性;糊体细腻,透明,冷热粘度稳定性好,抗老化性强;糊化温度低,持水性好;质构效果明显,流动性好,加工性好;具有较高的冻融稳定性,应用于各种高端酱料、焙烤、蒸煮、休闲食品。
变性淀粉
热门标签
最新采购
资讯信息