现代研究指出,很多苦味物质往往是一种对人体有益的成分,譬如多酚、黄酮、生物碱、提取物等。但当将这些原料应用到食品或药品开发中时，由于难掩盖的苦味或异味，产品**终口感很难令人愉悦。现有方法多使用高倍甜味剂或香精进行掩盖，不是**优解。NeverBitter™风味改善剂是一款复合型的膳食纤维混合物，能**解决产品的苦味、涩味、腥味等异味问题，提供清洁标签。
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