现代研究指出,很多苦味物质往往是一种对人体有益的成分,譬如多酚、黄酮、生物碱、提取物等。但当将这些原料应用到食品或药品开发中时,由于难掩盖的苦味或异味,产品**终口感很难令人愉悦。现有方法多使用高倍甜味剂或香精进行掩盖,不是**优解。NeverBitter™风味改善剂是一款复合型的膳食纤维混合物,能**解决产品的苦味、涩味、腥味等异味问题,提供清洁标签。
NeverBitter™风味改善剂是一款**遮蔽苦、涩等其他不良风味的“风味改善大师”,具有出色的普适性和选择性,适用于饮料。乳品、烘焙、糖果和餐饮等多种场景。NeverBiter"风味改善剂在多个食品领域中展现出了卓越的性能。它不仅能够有效遮蔽不良风味,还能提升产品的口感品质。为消费者带来味蕾体验的同时,为食品行业带来了更多的可能性。
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