维生素K天然家族成员K2中的MK-7,主要来源于发酵产品。相对于K1和K2其他成员，MK-7具有较长的侧链,故能在人体中存留更长的时间,其在肝外组织的生物利用率更高。口服摄入后具有较长的半衰期,可以在人体内更好的发挥它的益处。MK-7已经得到欧美、中国等多个国家和地区的认可,可作为**的食品营养强化剂和膳食补充剂,应用于食品各个领域。
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