产品详情
果糖基转移酶( EC 2.4.1.9),能以蔗糖为原料,合成蔗果三糖等低聚糖。蔗果低聚糖又称为低聚果糖(FOS),是一种优良的食品配料,具有益生元生理功效。低聚果糖主要为蔗果三糖和蔗果四糖。
本产品采用斐济曲霉高产菌,经深层发酵提炼而成。运用本产品生产低聚果糖,低聚果糖一次转化率达 56%-62%。
公司概况
中诺生物科技发展江苏有限公司创建于2009年,位于丹顶鹤故乡——江苏省盐城市射阳经济开发区闽豪科技园内。公司配套设施齐全,交通便利。厂区占地总面积约1.2万平方米,拥有2条符合食品安全要求的全自动化生产线,年产量一千多吨。公司专业从事食品酶制剂的生产和应用开发。目前主要产品有β-半乳糖苷酶(酸性乳糖酶)、凝乳酶、右旋糖酐酶(α-葡聚糖酶)、转化酶(蔗糖酶)、菊糖酶、葡糖氧化酶、脂肪酶、果糖基转移酶等。公司通过FSSC22000、ISO22000、ISO9001质量管理体系认证。公司执行严格的食品安全质量管理体系,拥有先进的工艺及生产设备,研发技术力量雄厚,检测设备齐全。企业以精英团队和执行细节为基础,坚持品质第一,信誉至上的经营原则,以不断创新与务实的态度竭诚为国内外客户服务,建立合作伙伴关系,共创繁荣!
基本信息
国家/地区
中国大陆
总资产
成立年份
2009
员工总数
竞争优势
品牌
营销市场