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乳糖酶

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    乳糖酶，又称β-半乳糖苷酶(CAS No. 9031-11-2, EC 3.2.1.23)，来源于米曲霉，是通过液体深层发酵**提取而成的食品酶制剂。该产品可以作为消化助剂应用于膳食补充剂或调制乳粉。


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