水苏糖是一个天然存在的四元糖
白色粉末、微甜、甜度只有蔗糖的1/5
水溶性很好，易溶于水
稳定性很好，不易与其他化学品发生化学反应
广泛存在与常食用的蔬菜和**中，其中以唇形科水苏属植物如地黄、宝塔菜等含量**
水苏糖是一种天然的功能性低聚糖
水苏糖对人体肠道内的双歧杆菌、乳酸菌等有益菌有显著的增殖作用，能快速改善人体的消化道环境，调节人体内的微生太环境
水苏糖在胃部和小肠不会被消化，能直接到达肠道有益菌所在的大肠部位，能显著促进有益菌的生长
水苏糖可以促进B1、B2、B6、B12等维生素的合成，促进胃肠道对钙镁离子的吸收
水苏糖对胃肠道无刺激，服用后无涨腹感，对胃肠道内的有害物质有吸附包裹作用，能够起到润肠**的作用。
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