基本信息:
肌醇(维生素B8)是天然环己六醇,参与糖脂代谢和细胞信号传导。作为水溶性营养素,它能改善胰岛素敏感性、促进体内脂肪代谢,广泛应用于婴幼儿奶粉、功能饮料及代餐食品中,兼具营养强化与健康干预功能。
产品信息:
纯度:>99%
外观:白色结晶性粉末
工艺来源:生物发酵技术
产能支持:6万平方自有工厂,发酵规模3000吨
功效应用:
·婴幼儿食品(配方奶粉、辅食营养补充剂)
·运动营养品(能量棒、电解质饮料)
·代餐食品(控糖代餐粉、体重管理产品)
·保健食品(护肝、降血脂配方)
·乳制品(高钙奶、益生菌饮品)
优势特点:
·合成生物学的**率生产
·微囊化或纳米化,提高水剂产品稳定性,易与膳食纤维成分复配且不结块
·高纯度、高水溶性、高稳定性
·合成生物学路线:构建基因工程酵母菌株;通过代谢流调控技术避免副产品生成,纯度突破99.5%
·无苦涩后味
·pH稳定性好,耐高温
功能添加:
需取得保健食品批文,每日建议摄入量≤2000mg(成人)
婴幼儿配方食品依据GB 10765-2021,限量为21-100mg/100kcal
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