高温α-淀粉酶采用地衣芽孢杆菌(Bacillus Licheniformis)诱变筛选的高产菌株,经发酵、提取等工序精制而成。本品具有特别好的耐酸性和耐温性,广泛应用于淀粉糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖、麦芽糊精等等)、味精、有机酸(柠檬酸、乳酸、衣康酸、苹果酸等)及葡萄糖酸盐系列工业中。
一扫即登,买家账号随心开通