| 化 学 名 ： | 磷酸三钙 |
| 别 名： | 磷酸钙 |
| 分 子 式 ： | Ca3(PO4)2·H2O |
| 分 子 量 ： | 1004.64 |
| 特 性： | 由不同磷酸钙组成的混合物，大致组成为10 Ca3(PO4)2·H2O。白色无定形粉末，无臭无味。相对密度3.I8。难溶于水，易溶于稀盐酸和硝酸。在空气中稳定。 |
| 质量标准： | HG2789-1996，FCC-V，E341(iii) |
| 用 途： | 在食品工业中作抗结剂、营养增补剂(强化钙)，PH值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂)，奶粉、糖果、布丁、调味品、肉类的添加剂，动物油精炼助剂，酵母食料等。 |
| 包 装： | 内衬塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。 |
| 贮存与运输： | 本品应储于干燥通风库房中，装卸运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮，与有毒物品分开存放。 |
| 指示名称 FCC-V E341(iii) 含量≥% -- 90 P2O5 含量, % -- 38.5-48.0 外观 White floating crystalline powder A white odourless powder which is stable in air 鉴别试验 -- Positive tests for calcium and for phosphate 溶解测试 -- Practically insoluble in water, insoluble in ethanol soluble in dilute hydrochloric and nitric acid 含量(以钙计), % 34.0-40.0 -- 砷, ≤mg/kg 3 3 氟, ≤mg/kg 75 50 重金属(以铅计),≤% -- -- 铅, ≤mg/kg 2 4 镉, ≤mg/kg -- 1 汞, ≤mg/kg -- 1 灼烧失重, ≤% 10.0 8 | |
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