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泸州:警惕细菌性食物中毒 皮蛋应在拌好后2小时内吃完
# 食源性
# 细菌
# 食物中毒
凉拌肉和皮蛋是夏天餐桌常见的菜品,但是随着气温上升,因吃皮蛋与凉拌肉发生细菌性食源性疾病的风险也越来越高。日前,泸州市疾控中心提醒市民,当前要警惕细菌性食物中毒。
2018-06-26 · foodmate
预防食源性疾病谨防“病从口入”
# 食源性疾病
# 细菌性
# 预防
食源性疾病是我国乃至全球范围内重要的公共卫生问题,也是食品安全的“头号”敌人。世界卫生组织指出,食源性疾病是世界范围内引起发病和死亡的重要原因,全球每年6亿人患病,约42万人死亡。
2023-11-07 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
辐照杀菌设备:高效消除细菌的现代防护利器
# 辐照杀菌设备
# 消除细菌
# 防护利器
辐照杀菌设备是一种高效消除细菌的现代防护利器,通过利用辐射能量来杀灭或抑制微生物的生长,广泛应用于食品加工、医疗卫生和水处理等领域。本文将介绍辐照杀菌设备的原理、应用和优势,展示其在保障公共安全和卫生的重要作用。
2023-11-22 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
乳酸菌对一些腐败菌和低温细菌有较好的抑制作用
# 乳酸菌
# 细菌
# 有机酸
乳酸菌是发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌,其包含许多种属。大多数乳酸菌不运动,少数以周毛运动,菌体常排列成链。
2023-03-01 ·
听说过夜的西瓜“细菌超标”?
听说过夜的西瓜“细菌超标”?
# 西瓜
# 过夜
# 细菌
用不同清洁程度的工具处理西瓜,在冰箱里放了24小时之后检测细菌数。结果几种不同操作后的“隔夜西瓜”中都检测出了细菌。
2021-08-09 · 北京青年报
纤维素中的新贵:细菌纤维素
专家原创
纤维素中的新贵:细菌纤维素
# 纤维素
# 细菌纤维素
# 食品添加剂
纤维素是自然界中资源极为丰富的可再生性高分子有机物,是食草动物及昆虫的主要能量来源,从而间接的为人类提供源源不断的资源供应。
2021-07-27 · 食品加工包装在线
专家原创
脱氢乙酸钠:食品安全的有效防腐剂
# 脱氢乙酸钠
# 防腐剂
# 抗菌性
脱氢乙酸钠是一种广泛应用于食品和化妆品中的防腐剂。它具有优良的抗菌性能和广泛的应用范围。本文将介绍脱氢乙酸钠的基本特性、应用领域以及安全性。
2024-10-08 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
青蒿提取物有广谱抗菌性 可用作化妆品的抗菌剂
# 青蒿提取物
青蒿提取物是以青蒿为原料提取而出,青蒿是菊科蒿属植物,一年生草本。
2021-11-27 · sjgle食品加工包装在线
无菌纸盒灌装机无菌性能、生产稳定性、自动化程度提升
无菌纸盒灌装机用于将后的液体食品在无菌状态下灌入经过的包装材料中,同时完成包装的密封和成型,从而达到延长产品保质期的目的。
2021-04-28 · SJGLE食品加工在线 sjgle.com
山梨酸钾具有较高的抗菌性能
山梨酸钾广泛用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品等行业,还应用于防腐剂、防霉剂、虫剂配制及合成橡胶工业,可以作为霉菌和酵目菌的抑制剂等。
2020-12-25 · SJGLE食品加工在线 sjgle.com