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专家原创
中国科学家研发出可检测变质肉类的包装
# 检测技术
# 变质肉类
# 食品安全
# 包装材料
# 科学研发
# 质量控制
中国科学家开发出一种新型包装,旨在防止人们食用变质的肉类。这项新技术能够检测肉类腐败过程中产生的特定化学物质。当这些物质达到一定水平时,包装会发生颜色变化,从而清晰地提示人们该食品已不适合食用。
2026-02-28 · Seattle
数字化推动中国母乳科学研究新进展
# 母乳
中国营养学会妇幼营养分会日前在北京召开2025年母乳科学研究进展学术研讨会,聚焦母乳科学领域的最新进展以及未来发展方向,探讨中国母乳科学(2025—2030)研究的前景与思考。
2025-05-28 · 中国食品报
专家原创
柔喙:自然界中的独特工具
# 柔喙
# 应用领域
# 科学研究
柔喙,是一种存在于自然界中的独特工具。本文将介绍柔喙的定义、特点以及它在不同生物中的应用,帮助您了解并认识这一引人注目的生物结构。
2024-05-21 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
方拉斯瓶:实验室中的精密容器
# 方拉斯瓶
# 科学研究
# 温度控制
方拉斯瓶是一种常见于实验室的玻璃容器,以其特殊的形状和优越的性能而备受科学家和研究人员的喜爱。本文将介绍方拉斯瓶的特点、用途以及在科学研究中的重要性。
2024-04-03 · sjgle食品加工包装在线
飞鹤联合北大神经科学研究所深化研究
# 母乳
# 飞鹤
近日,中国飞鹤联合北京大学神经科学研究所正式启动“母乳特征功能组分对神经系统发育的影响及作用机制研究”项目
2024-03-21 · 小食代
面向食品营养与健康 加强基础性、原创性、引领性科学研究
# 食品营养
在激烈的国际科技创新环境下,面向食品科技前沿,面向食品营养与健康,加强基础性、原创性、引领性科学研究,是广大食品科学工作者义不容辞的责任与担当。
2022-04-21 · 中国食品报
面向食品营养与健康 加强基础性、原创性、引领性科学研究
# 食品营养
在激烈的国际科技创新环境下,面向食品科技前沿,面向食品营养与健康,加强基础性、原创性、引领性科学研究,是广大食品科学工作者义不容辞的责任与担当。
2022-04-20 · 中国食品报
中国水产科学研究院发起南海渔业科技创新联盟成立
4月13日,南海渔业科技创新联盟成立大会在海南省三亚市举行。此次活动由中国水产科学研究院主办,中国水产科学研究院南海水产研究所承办。
2019-04-15 · 中国渔业报
IFT FIRST 观察 | 五大关键趋势,重塑食品研发与配料创新
专家原创
IFT FIRST 观察 | 五大关键趋势,重塑食品研发与配料创新
# IFT FIRST
# 食品研发
# 配料创新
2025年7月,IFT FIRST 2025在美国芝加哥顺利举办。IFT FIRST是全球食品和饮料行业重要的盛会之一,由美国食品技术协会(IFT)每年举办,汇集数千名专业人士,包括食品科学家、产品开发人员、研究人员、原料供应商和初创企业等,共同探索食品科学、健康、可持续性和创新领域的新进展。
2025-09-26 · sjgle食品加工包装在线
研发让农民用得上用得起的好技术
# 研发
# 农民
# 好技术
四川、宁夏、新疆……古稀之年的中国工程院院士、新疆农垦科学院研究员尹飞虎,早已习惯了这样的长途奔波——在他的努力下,16个省份建起了试验示范基地。他希望通过水肥一体化技术的推广帮助农民增产增收,为保障国家粮食安全作贡献。
2024-07-19 · 中国食品报
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