如何让无酒精啤酒尝起来更像普通啤酒？研究人员破解啤酒花香味的“秘密”

# 无酒精啤酒

# 啤酒花

不含酒精的啤酒缺少的是啤酒花的香气。当你从啤酒中去除酒精时，比如加热啤酒花，你也会杀死啤酒花的香气。

2022-02-28 · 现代食品工程

2023年青岛啤酒营收、净利润双增长

# 青岛啤酒

# 啤酒营收

# 啤酒净利润

近日，青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”、“公司”)发布2023年年度报告。报告期内，青岛啤酒实现产品销量800.7万千升；实现营业收入人民币339.4亿元，同比增长5.5%；实现归属于上市公司股东的净利润人民币42.7亿元，同比增长15%。

2024-04-29 · 食品机械设备网整理

BLFA精酿啤酒展从小众走进大众，让精酿啤酒成为啤酒行业的“黄金赛道”

# 啤酒

# 新闻

2024-01-12 ·

2家啤酒企业发布业绩预告，燕京啤酒盈利预增超45%

# 啤酒

# 燕京啤酒

# 净利润

近日，北京燕京啤酒股份有限公司(以下简称“燕京啤酒”)以及广州珠江啤酒股份有限公司(以下简称“珠江啤酒”)发布了2023年中期业绩预告。

2023-07-31 · 食品机械设备网

专家原创
啤酒香精一种经济实惠的啤酒口味改良剂

# 啤酒香精

# 啤酒口味改良剂

# 麦香发酵

啤酒香精是针对果啤、麦汁饮料等配制酒而研发的一种啤酒口味改良剂，啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。

2022-06-09 · sjgle食品加工包装在线

燕京啤酒2024年归母净利增长超六成

# 燕京啤酒

# 啤酒

2024年公司实现营业总收入146.67亿元，同比提升3.2%

2025-04-14 · 北京商报

朝日啤酒将于4月推出七年来的首款新啤酒“The Vitalist”

# 朝日

# 啤酒

近日，朝日啤酒在日本市场宣布，将在4月15日上市新啤酒品牌“アサヒ　ザ・ビタリスト”

2025-02-26 · 日本经济新闻

重庆啤酒：2024年净利润12.45亿元

# 重庆啤酒

# 啤酒

重庆啤酒发布业绩快报，2024年度实现营业总收入146.45亿元，同比下降1.15%

2025-02-07 · 36氪

精酿啤酒品牌“Vanbeer梵波精酿”完成数百万元天使轮融资

# 精酿啤酒

# 工业啤酒

# 梵波精酿

精酿啤酒品牌“Vanbeer梵波精酿”日前完成数百万元天使轮融资，由36氪领投，嘉悦资本跟投。据介绍，梵波精酿以“情绪精酿”为品牌主张，通过母子品牌矩阵打造适合不同场景、不同消费人群的“情绪饮”精酿品牌，深耕连锁便利和高超精超终端渠道，同时布局线下“精酿实验局”小酒馆和国内首款精酿啤酒智能零售机。本轮融资将主要用于品牌建设和规模扩张。

2024-03-13 · 食品商务网

专家原创
啤酒糖浆：为精酿啤酒增添独特风味

# 啤酒糖浆

# 营养价值

# 应用范围

啤酒糖浆是一种为精酿啤酒提供甜味与香味的添加剂。它的制作过程以糖类物质为原料，加入啤酒花和酵母，经过发酵和过滤等步骤，最终得到一种具有特定风味和颜色的液体。啤酒糖浆在精酿啤酒制作中广泛应用，为人们带来丰富多样的啤酒体验。

2023-10-19 · sjgle食品加工包装在线