市场需求日新月异，食品包装呈现三大趋势

# 市场需求

# 食品包装

# 三大趋势

在当今社会，食品包装已不仅仅是保护商品免受损坏和污染的简单手段，它已成为品牌沟通、消费者体验以及可持续发展策略的重要组成部分。商超食品琳琅满目，随着市场和消费者意识变化，食品包装也是更新换代。如今，食品包装呈现哪些发展趋势呢？

2024-05-20 · 食品机械设备网

减塑降碳成饮料企业发展大趋势

# 减塑降碳

# 饮料企业

# 发展大趋势

上海市消费者权益保护委员会（以下简称“上海市消保委”）日前发布的饮料瓶材质碳排调查报告（2024）显示，PET瓶每百克材质碳排量最低值与最高值差15倍，饮用水类产品塑料瓶的每百毫升/每百克材质碳排量最低。同时，相关企业正在通过饮料瓶的回收利用、饮料瓶瓶身轻量化以及推出零碳产品、打造绿色工厂等方式，积极推进降碳减塑。“饮料瓶对环境的影响不容忽视，它们不仅在生产过程中消耗大量资源并产生碳排放，而且在废弃后难以降解，长期存在于环境中，对土壤、水体和生态系统构成威胁。因此，实现饮料瓶的减量化对于保护环境、促进可持续发展具有重要意义。”上海市消保委呼吁，行业头部企业要公示饮料瓶材质的碳排放数据，同时，相关部门要加快批准rPET材质在食品级包装上的运用。

2024-06-28 · 中国食品报

调查显示：调味品市场三大趋势显著

# 调味品

凯度消费者指数城市家庭样组最新发布的数据显示，在所监测的调味品品类中，酱油类占据调味品整体超过30%的市场份额。其中，鲜酱油和生抽的市场份额稳居前二，六成以上的家庭都会购买这两个品类。

2021-10-28 · 中国食品报

茶产业发展呈现三大趋势

中国作为茶叶故乡，茶业、茶文化都有着悠久的历史。随着市场和科技的发展，传统茶饮不断升级，新式茶饮纷纷崛起，围绕茶叶展开的三产融合也越发深入。

2019-05-26 · 食品伙伴网

三大趋势推动亚洲健康食品创新

近日，在由中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟在北京共同举办的“2019年国际食品安全与健康大会”上，中国食品报专访了中国食品科学技术学会名誉副理事长、杜邦营养与健康事业部亚太区总裁李永敬博士。“发酵食品多样化、老年食品专业化以及植物基食品个性化三大趋势，将推动亚洲健康食品创新。”李永敬博士如是说。

2019-05-06 · 中国食品报

替代蛋白质七大趋势展望

# 替代蛋白质

# 趋势

# 乳制品

从精确发酵到植物基的多样化，再到培育肉类的监管批准，代表替代蛋白质行业的非营利组织 Good Food Institute (GFI) 分享了对替代蛋白质前景的预测趋势。

2022-06-14 · 食品饮料行业观察

专家原创

2022年度食品配料6大趋势

# 食品配料

# 趋势

食品配料的变化随着时代、社会的变化有一定的趋势性，同时伴随着着一些不确定性，2020年的新冠肺炎无疑对2021年食品配料的发展和变化产生了较大的影响，表现在其前所未有地聚焦在健康领域。

2022-03-04 · sjgle食品加工包装在线

Innova市场洞察发布2022年全球食品饮料十大趋势

# 趋势

近日，Innova市场洞察发布2022年全球食品饮料十大趋势，“同一个地球”位列十大趋势之首。在今年的调研中，消费者对道德和环境表现出更高的关注度，因此品牌需要和消费者共同努力，提高产品宣称的信任度。

2021-11-05 · 中国食品报

Whole Foods发布2022年食品行业十大趋势

# 趋势

2022年食品行业有哪些消费趋势？亚马逊旗下美国全食超市（Whole Foods Market）最新的年度食品趋势报告显示，消费者正在寻找有助于他们健康的个性化的产品。

2021-10-22 · 食品饮料行业微刊

四大趋势定调未来 IWSR发布2019全球葡萄酒发展趋势报告

近日，IWSR国际葡萄酒及烈酒研究所（International Wine & Spirits Research）发布了最新的年度《全球葡萄酒发展趋势报告》（Global Trends Report）。这项报告通过调研、评估消费者行为、科技、经济和自然环境的改变，预测出全球葡萄酒市场的四大发展趋势。

2019-08-12 · 食品伙伴网