资讯 > 市场动态 > 乡村儿童营养事业高质量发展座谈会在京举行
由中国乡村发展基金会和联合国世界粮食计划署共同主办的乡村儿童营养事业高质量发展座谈会近日在北京举行。座谈会以“全面营养，全面发展”为主题，来自有关部门、学术机构、爱心企业和个人、社会组织的80余名代表参会。会上，嘉宾代表分享了乡村儿童营养改善的中国模式与经验、共享共议儿童营养领域前沿研究成果和创新方案。
联合国世界粮食计划署驻华代表赵兵介绍，自2018年起，联合国世界粮食计划署先后在湖南湘西、广西靖西、甘肃临夏和四川旺苍开展学龄前儿童营养改善试点项目，通过采取营养供餐、营养健康知识宣教、供餐设备设施优化和小农帮扶等4项举措，改善当地儿童营养状况。同时将学校供膳与当地小农生产有机衔接，帮助小农拓展市场渠道，增加收入，改善生计。他呼吁各方积极参与，加强协作，探寻更加有效、可持续的乡村儿童营养解决方案。
中国乡村发展基金会副秘书长秦伟表示，推动乡村儿童营养事业高质量发展，确保每个孩子获得充足、均衡的营养，对于全面推进乡村振兴具有重要意义。儿童营养事业是一项系统工程，需要政府、企业、社会多方紧密合作与持续投入。期待未来凝聚社会力量，形成多方合力，为儿童的健康贡献力量。
联合国世界粮食计划署学校供餐计划及社会保障司司长、全球学校供餐计划司司长卡门·布巴诺表示，目前已有包括中国在内的97个国家和地区加入了全球校餐联盟，共同致力于实现到2030年为所有儿童提供营养餐的愿景。她提出，应制定专注于3—5岁儿童营养需求的政策、鼓励家庭参与营养教育、加强对“生命8000天”的投资研究。
据联合国世界粮食计划署数据，世界范围内的儿童健康与营养问题仍然严重，亟需社会各界通力合作，持续推广与投入儿童营养项目。针对欠发达地区儿童营养不良现状，中国乡村发展基金会在2008年与联合国世界粮食计划署达成长期战略合作，为国内外欠发达地区开展学校供餐和学龄前营养改善项目，通过提升就餐条件及营养膳食，提高学龄前儿童营养状况。在甘肃等地的项目调研数据显示，经过干预后，当地儿童生长迟缓与低体重状况得到改善，能量、营养素充足率、膳食多样性、饮食习惯等方面也得到明显改善。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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