资讯 > 市场动态 > 荞麦种出甜日子，加工技术打造品质荞麦
随着人们物质生活水平不断提高，对健康认知程度也有所加深，荞麦等健康绿色的杂粮、粗粮越来越受人们的青睐。荞麦面等荞麦制品成为许多爱美人士的减肥利器。而荞麦也依托各种加工技术，得到品质提升。随着荞麦的经济价值被进一步挖掘，荞麦已经成为许多地方脱贫致富的重要经济作物。
眼下，正是荞麦成熟的时节，各地荞麦陆续进入采收。随着农产品生产加工逐渐朝着机械化、规模化、自动化方向发展，荞麦加工也摆脱了传统的小作坊加工模式。
荞麦的粒度在0.074-5mm之间，在收获过程中经常会有碎壳、石子等杂质混入，影响荞麦的口感和品质。因此，荞麦除杂非常必要。传统的荞麦除杂效率低，耗费时间和体力。荞麦除杂振动筛的使用可让除杂工作变得事半功倍。振动筛依靠振动电机作为振动源，配置规格不同的筛网，利用物料和杂质大小不一的特点达到筛分目的。
荞麦是一种外壳比较坚硬的作物，长期以来荞麦去壳问题在一定程度上也制约着产业发展。传统的去壳方式一般是通过石磨碾压使荞麦壳脱落。这种方法不仅耗费时间和体力，还容易损伤荞麦果实，影响卖相。现如今脱壳机已经被普遍运用于荞麦加工中，而荞麦脱壳机的功能早已“更上一层楼”，集脱壳、分级、除尘于一体， 让加工出来的荞麦颗粒均匀、色泽鲜亮，保证了荞麦米的卖相和品质。
值得一提的是，由于荞麦内部没有易于形成面筋的蛋白，荞麦面粉加水和制也就没有黏性。随着市场对荞麦面的需求呈现上升趋势，不少生产企业也着力通过优化生产工艺，为消费者带来更高品质的荞麦粉。要想是荞麦粉具备较强黏性，预糊化工艺是一重要助力。据了解，白象旗下的一款荞麦挂面，原料使用60%黑小麦+40%荞麦的产品配比，采用库伦旗苦荞先进预糊化工艺，在锁住营养成分的同时，实现粗粮产品细粮口感。面条久煮不断，不浑汤，广受市场欢迎。
现如今，荞麦已经成为了广受消费者青睐的粗粮产品，越来越多的荞麦制品涌向消费市场。荞麦成为了增收致富的甜蜜产业。随着自动化加工水品不断提高，荞麦产业将发展的更快、更好。
在干燥工艺、熟化技术和现代化生产设备等支持下，以小米为代表的杂粮还加速速食化进程，速食小米粥、杂粮代餐粉等多类型产品既能满足人们的便捷用餐需求，也为传统粮食产业高质量转型升级添了“一把火”。
维生素C咀嚼片是一种以维生素C为主要成分的营养补充剂，采用咀嚼方式服用，口感酸甜可口，深受各类人群的喜爱。维生素C咀嚼片不仅能够方便摄取每日所需的维生素C，还能在一定程度上增强人体免疫力、促进胶原蛋白合成，并参与多种生理代谢过程。
车前子壳固体饮料是一种以天然车前子壳为主要原料制成的健康饮品，因其富含可溶性膳食纤维而受到广大消费者的青睐。车前子壳固体饮料在冲泡后形成独特的胶状口感，能够帮助调节肠道功能、促进消化，并有助于控制血糖与血脂水平，适合各类注重健康管理的人群饮用。
在食品加工与包装行业中，饼干糖果包装机凭借高效率、自动化和精准控制的优势，成为众多食品生产企业的重要设备。饼干糖果包装机能够快速完成饼干、糖果等产品的计量、装袋、封口及印码等工序，大幅提升生产效率和包装质量，满足现代市场对外观精美与安全卫生的双重要求。
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在现代流体输送设备中，不锈钢转子泵因其优良的耐腐蚀性、稳定的运行性能以及良好的卫生条件，成为食品、制药、化工等行业的重要选择。不锈钢转子泵采用不锈钢材质制造，能够有效防止介质污染，保持流体的纯净性，尤其适用于对卫生和质量要求较高的生产环境。
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