资讯 > 市场动态 > 乱补充维生素或加速肿瘤生长和转移
维生素C是一种重要的水溶性维生素,早期研究显示,维生素C对于人体的健康具有多种益处,包括免疫系统、抗氧化作用、心血管健康等。作为抗氧化剂,维生素C常常被添加到膳食补充剂中,可以中和自由基,减少氧化应激对细胞和组织的损伤。
然而,维生素C并不是多多益善,剂量过高可能对健康有害。近日,瑞典卡罗林斯卡学院、郑州大学、北京大学的研究人员发表的研究论文显示,补充维生素C和维生素E等抗氧化剂,可能会增加肺癌肿瘤内血管的形成,或加速肿瘤生长和转移。
此前的研究显示,维生素C和维生素E等抗氧化剂可以稳定BACH1蛋白,从而加速肺癌的生长和扩散。当体内自由基水平下降时,这种蛋白质就会被激活,当饮食中引入额外的抗氧化剂时,或者当肿瘤细胞中的自发突变激活内源性抗氧化剂时,就会发生这种情况。
在该研究中,研究人员分析了患肺癌的小鼠和植入了人类癌症细胞的小鼠,在小鼠的饮水和食物中加入维生素C、维生素E和N-乙酰半胱氨酸。
研究发现,随着补充剂的剂量越来越大,小鼠体内的抗氧化剂水平越来越高,肺癌肿瘤内血管形成的速度就越快,而血管生长加快,可能会加速肿瘤生长和转移。在患肺癌的小鼠和植入了人类癌症细胞的小鼠中,结果都是如此。
此外,还分析了实验室培养的人类和小鼠的肺癌类器官,暴露于高剂量的维生素C、维生素E和N-乙酰半胱氨酸。研究发现,当暴露于高剂量的抗氧化剂后,器官内自由基水平下降,而自由基水平下降,BACH1蛋白激活,导致肿瘤产生更多新血管,并且对血管生成抑制剂高度敏感。
然而,研究人员表示,血管生长抑制剂虽广泛用于癌症治疗,但效果各不相同,且可能会产生血栓等严重的副作用。研究还发现,BACH1蛋白的调节方式与蛋白缺氧诱导因子1-α(HIF-1-α)类似,HIF-1-α的表达与血管生成驱动的肿瘤生长和转移有关,表明这两种蛋白协同作用。
研究人员强调,大多数人不需要额外补充抗氧化剂,也无需担心普通食物中的抗氧化剂,事实上,过量补充抗氧化剂可能对癌症患者和癌症风险较高的人有害。
下一步,研究人员计划具体分析氧和自由基的水平如何调节BACH1蛋白,并将对其他癌症形式进行类似的研究,例如乳腺癌、肾癌和皮肤癌。
对于维生素ABCDE我们都很熟悉,然而要再往下接,维生素家族的下一个成员就直接到维生素K了。好好的一家子,中间的维生素FGHIJ都去了哪里?
中国营养学会发布的《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》显示,我国居民膳食能量和宏量营养素摄入充足,优质蛋白摄入不断增加,但膳食不平衡的问题突出,成为慢性病发生的主要危险因素。
日前获悉,依据《食品添加剂新品种管理办法》《食品添加剂新品种申报与受理规定》,食品营养强化剂维生素K2扩大使用范围的申请已通过审查,现已进入公示阶段。
脱氧剂又名吸氧剂,是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物,可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂,其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表,应用较为广泛,其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比,拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题,还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有(保留一切权利)
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号