资讯 > 市场动态 > 《维生素C与免疫力报告》发布
对于维生素C这种重要的营养素，大部分临床医生对其功能和使用注意事项都有一定程度的认知，有日常规律补充维生素C的习惯、普遍倾向于合理使用维生素C，但对于维生素C的推荐摄入量、缺乏高风险人群的了解尚有待提高。11月6日，中国健康促进与教育协会“国民营养素养提升计划”在进博会期间发布《维生素C与免疫力报告》（以下简称《报告》），揭示了一线城市部分临床医生对于维生素C的知识水平、使用态度和行为现状。
为了实现健康中国相关政策和国民营养计划、健康中国行动中提出的目标，中国健康促进与教育协会启动了“国民营养素养提升计划”。此次发布的《维生素C与免疫力报告》就是该计划的重要成果之一。《报告》基于“国民营养素养提升计划”开展的临床医生问卷线上调查，由“科创中国”智慧健康专业科技服务团编写，拜耳公司提供公益支持。
中国健康促进与教育协会常务副会长兼秘书长孔灵芝指出，近年来，随着“健康中国行动”的持续推进，公众对健康和营养的认知有了显著提升。人们对营养素的认知和重视程度也在不断提高，这是非常好的一个现象。然而，对于有些营养素的认知、理解和使用，还存在一些误区，比如维生素C。希望这份《报告》的发布可以更深入地推进维生素C的认知和应用，帮助公众树立科学的营养观念，避免忽视维生素C摄入或盲目服用这两种错误倾向。同时进一步普及健康知识，激励公众积极地关注和改善自己的健康状况，提高全面的健康素养，促进全民健康。
维生素C作为一种重要的营养素，对人体健康具有重要影响，临床医生在日常实践中的正确应用与指导对于维护患者的健康至关重要。“科创中国”智慧健康专业科技服务团负责人、北京大学公共卫生学院马冠生教授指出，《报告》从多方面广泛调研了全国一线临床医生对于维生素C的认知水平、使用态度和行为现状，并严谨地科学循证了维生素C的功效、缺乏和摄入过量的危害以及维生素C的推荐摄入量等，为深入推进维生素C的认知和应用提供了有益的信息。从《报告》可以了解到，加强临床医生的培训和开展针对公众的调查，将有助于提高维生素C的正确应用率。建议继续开展针对其他人群的调查，了解其对维生素C的知识了解率、使用态度和行为现状，进而有针对性地开展营养宣教。
拜耳健康消费品中国区医学部负责人张颐表示，拜耳将与此次项目的各个合作伙伴一起，基于《报告》科学严谨的内容，通过浅显易懂的文字和多元化的传播，帮助广大民众正确认识维生素C，从而合理补充，有效提升免疫力。未来，拜耳将一如既往地积极携手各方力量，开展营养健康领域高水平的专业理论研究和学术科研活动，助力营养品类的市场需求与专业学术研究成果的精准对接，促进技术成果转化应用，在更好地为中国消费者提供更优的自我保健解决方案的同时，推动面向公众的健康科普传播，增强国民的自我健康管理意识和健康素养，赋能健康每一天。
维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康具有重要作用。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及营养补充剂中，能够支持免疫系统、促进胶原蛋白合成，并参与多种生理代谢过程。维生素C以其天然抗氧化能力和多功能性，成为现代营养补充和健康管理的重要元素。
维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，广泛存在于柑橘类水果、猕猴桃、草莓及蔬菜中。维生素C在人体内起到重要的生理作用，包括抗氧化、促进胶原蛋白合成、增强免疫力以及促进铁的吸收等。
随着环保意识的日益增强，绿色可持续发展已成为全球共识。食品包装作为日常生活中不可或缺的一部分，其环保性也受到越来越多的关注。纸质包装因其可再生、易降解的特性，成为替代塑料包装的重要方向。
近年来“三高”人群和“糖人”越来越多，以至于有的人“谈糖色变”，把爱喝的可乐都换成了无糖可乐。随着公众健康意识的提升，消费者也对低糖、无糖食品的需求日益增长，尤其是在糖尿病和肥胖症等慢性疾病高发的背景下，寻找安全、有效的糖替代品已成为食品工业研究的重要方向。
山茶，作为一种我国传统名优植物，其不同部位也富含多种营养成分，具有较高的药用价值和食用价值。近年来，随着人们对健康饮食的重视，山茶在食品加工领域的应用越来越广泛。
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