资讯 > 市场动态 > 瑞士设置路边冰箱 减少食物浪费
近日，瑞士日内瓦街头出现了可以免费存取食物的公共冰箱，方便餐馆和家庭将吃不完的食物存放其中，供有需求的市民自取。
据外媒报道，日内瓦街头目前有4台这样的冰箱，分布在居民区附近。无论是餐厅多余的蔬菜水果还是假期出行前家里剩余的面包，都可以放入冰箱，既减少食物浪费，又能帮助他人。该项目得到市政府和一些慈善组织支持，每年运营成本约4万美元。
项目负责人介绍称，日内瓦第一台路边冰箱安装于去年，当年共节约了3.2吨食物，所有捐赠食物中只有3%最终因无人取用被扔掉。出于安全考虑，路边冰箱不接受冷冻食品、饭盒装食品、预制食品和酒类等。
现阶段，该项目考虑尝试开通上门取货服务，以便更多人参与其中。
螺旋藻片是以螺旋藻为原料，经过干燥、粉碎和压片制成的健康食品产品。螺旋藻片富含高质量蛋白、多种维生素、矿物质及叶绿素，是天然的营养补充来源。螺旋藻片以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品及日常膳食补充，是现代健康管理的重要选择。
燕麦蛋白肽是通过酶解燕麦蛋白制得的短链肽，具有高生物利用率和易吸收的特点。燕麦蛋白肽富含必需氨基酸、活性肽及多种营养成分，能够为人体提供优质蛋白质补充。燕麦蛋白肽以其天然、安全及多重健康功能，被广泛应用于保健品、功能食品及运动营养产品，是现代高端营养补充的重要原料。
燕麦精制油是从燕麦胚芽或燕麦籽中提取并精制而成的天然植物油，富含不饱和脂肪酸、维生素E、β-葡聚糖及植物甾醇。燕麦精制油以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品、护肤品及营养强化产品，是现代天然植物油的重要原料。
仙人掌提取物是从仙人掌植物中提取的天然活性成分，富含多糖、黄酮、维生素及矿物质。仙人掌提取物以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品及营养补充领域，是现代天然植物提取物的重要原料。
小球藻片是以小球藻为原料，经过干燥、粉碎和压片制成的健康食品产品。小球藻片富含高质量蛋白质、多种维生素、矿物质及叶绿素，是天然的营养补充来源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品及日常膳食补充中，是现代健康管理的重要选择。
橄榄叶提取物是从橄榄树叶中提取的天然植物活性成分，富含多酚类化合物、黄酮类物质及抗氧化成分。橄榄叶提取物以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品及营养补充领域，是现代天然植物提取物的重要原料。
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