资讯 > 市场动态 > 绿色数字化助力食品饮料行业双转型升级
近日，以“技术颠覆与业务重塑”为主题的2023中国食品饮料数字科技峰会在上海举行。施耐德电气工业自动化业务食品饮料行业专家受邀出席，并分享了消费品行业趋势、食品饮料行业数字化转型的关键路径以及施耐德电气在食品饮料行业的先进技术与应用实践。
当前，消费品市场正迎来全面复苏和新一轮增长。而新一轮消费增长带来机遇的同时，也为食品饮料行业带来更大的挑战：首先，消费者对食品的安全保障和透明度的要求更高，这意味着企业需加快完善全产业链的产品追溯以及质量体系建设，实现生产过程的透明与安全。其二，基于双碳目标和消费者对绿色健康食品的需求，企业亟需通过科学减碳，树立食品饮料行业的绿色高质量发展典范。第三，劳动力成本的持续上涨等问题凸显，建设自动化、少人化的工厂，提升生产线的柔性化和自动化生产能力成为大势所趋。
食品饮料产业属于国民经济的基础产业之一，因其数字化水平参差不齐、产业结构不合理，对全球温室气体排放的贡献率约为17%，仅次于能源产业、建筑业，位列第三位。食品饮料行业的数字化与低碳转型迫在眉睫。施耐德电气工业自动化业务食品饮料行业负责人杨立里表示，“双转型背景下，食品饮料行业正加速向IT信息技术、AT自动化技术、ET能源技术、DT数字技术和CT网络技术的融合寻求生产力突破。作为全球能源管理和自动化领域的数字化转型专家，施耐德电气正以融合能源管理与自动化的数字化技术，打造从全面提升到局部优化、从产线级到工厂级，再到集团级的一体化解决方案，保障技术先进性、工艺流程标准化和透明化与可追溯，助力食品饮料行业数字化和低碳双转型。”
绿色智能制造咨询、零碳园区打造、MOM系统应用和大数据管理平台等作为能源管理和工艺流程控制方面的典型解决方案，正在越来越多的企业落地并取得显著成果，助力食品饮料行业全面提升绩效，加速转型升级。
施耐德电气认为，数字化转型需明确优先级，合理规划转型路径，“小步快跑”，可以优先从基础扎实、潜在价值高的环节切入，再逐步扩大数字化在业务环节和管理环节的覆盖范围，实现数据贯通和业务协同。针对局部场景优化，施耐德电气在食品饮料行业的典型应用包括预测性维护顾问PMA，基于算法的先进控制系统AVEVA APC以及机器学习算法控制系统。
2017年无疑是IP的大热年份，各大品牌与电影、网剧、综艺节目等展开了多种多样的合作模式， 品牌与IP的合作要立体化的展现品牌内涵，精彩不失深度，这是一门功夫活。
随着关注创业的年轻人越来越多，不同的行业也得到了人们的重视，一些年轻人想要进入这些行业，通过生产制作一些产品，获得更好的未来。食品饮料行业就在这个过程中得到了人们的关注，人们在创业过程中，希望能够找到更好的解决方法，让自己在创业的时候能够拥有更好的机会，使自己的投入，能够给自己带来更好的回报。
消费者对于健康的渴求从来都不会让人失望，近年来积极健康已经成为主流趋势，如何迎合消费者对于积极健康的需求？对于品牌方来说，他们也希望能够生产出让消费者满意并满足他们的定制需求的产品，因此更需要深入了解消费者对于产品附加的功能性和功能性配料的接受度、认知和期待值。
今年3、4月份，各上市公司陆续发布了今年一季报。数据显示，在消费回暖以及春节等节日效应的影响下，食品饮料企业业绩实现了快速增长。整体来看，今年一季度，食品饮料板块收入同比增长17.21%，实现净利润同比增长31.46%。不仅如此，食品饮料板块还显示出估值低、资产净收益高的特点。
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